コレゾ賞受賞しました。⁡⁡⁡⁡COREZO（コレゾ）財団が全国のホンモノの食づくりや人づくり、地域づくりを掘り起こし、そのホンモノづくりに対し『これぞ』と認めた活動を行う人たちに贈呈している『コレゾ賞』⁡⁡⁡⁡代表理事の平野さんからは...

日本の技フェア2023。それ自体は文化財では無いけど、文化財を残すのに必要な材料、道具、修理技術を文化庁が選んだ『選定保存技術』を集め、体験出来る年に一度のお祭り。文化を失えば日本が日本では無くなると思う。日本建築、食事、服、言語、音...

産業革命で失われた色を探すのに、産業革命以降に発達したコンクリート基礎工事を施す。化学染料以前の紅世界を再現する為の建築中の紅工房。木造の日本建築で、伝統的な工法やモチーフを採用するが、基礎工事は現代の技術で行う。コンクリートの土台が...

烏梅クラファンのリターン 烏梅ジン@distillermtokyo が完成しました。2021年の年末に@tokyofamilyrestaurant の渋谷蒸溜所にて開発始まる。@takeaki.miura@ysktnk@kimifoo...

奈良市さとやま民泊5周年キャンペーン⁡⁡⁡⁡11月26日(日)⁡⁡月ヶ瀬ワーケーションONOONOにて⁡⁡烏梅染め体験と烏梅料理体験コース⁡⁡料理は森の民泊猪飼さん⁡⁡⁡⁡⁡奈良市と有限会社オクダ企画運営のツアー⁡⁡お申込み、お問い合...