お取引様シリーズ　紫翠ラグジュアリーコレクションホテル奈良『茶寮世世』

ここは、旧興福寺子院『世尊院』を改修した茶寮です。
寺院建築の美しさ、窓の外は草花が四季を映し出す、心静まる特別な空間です。

本来、烏梅茶は『陰陽五行アフターヌーンティー』の食前ドリンクとしてお出ししているのですが、嬉しいことに5月に用意された分はすべて予約完売。
この日は特別に、シルクロード伝来のスパイスを活かした世世のコースに、烏梅茶を添えていただきました。

陰陽五行とは、『陰』と『陽』という二つの作用と、木・火・土・金・水の五つの巡り（五行）で宇宙や身体・季節のバランスを捉える東洋の思想です。

自然界のあらゆるものは陰と陽の２つに分かれ、一方がなければもう一方も成立しないという考え方が陰陽説です。

五行の関係はどれか一つも欠けることなく、全体が5つのバランスで成り立っているという考え方が五行説です。

この思想は古代中国で成立し、飛鳥〜奈良時代に日本へ伝わって以降、明治期に西洋文化が広まるまでの長いあいだ、暦や暮らし、医療・祭祀・政治の基盤として日常に根づいてきました。

奈良の歴史の場所で、
シルクロードのスパイスと、烏梅茶が調和する。長い歴史がいまも続いていることを実感しました。
烏梅茶を飲んでいると世世の庭に一羽の烏が舞い降りました。それはまるで烏梅の黒に呼応して現れたかのような不思議な体験でした。

植物療法士Maki Hashimotoさん監修の陰陽五行アフターヌーンティーは、6月から夏のメニューへと変わります。
夏の養生に、烏梅茶がいっそう体に沁みる季節がはじまります。

#紫翠ラグジュアリーコレクションホテル奈良
#奈良カフェ
#アフターヌーンティー
#陰陽五行
#烏梅茶