夏休みキャンペーン中の紅花染めワークショップを開催しました。月ヶ瀬の豊かな自然に囲まれた紅工房で、ひぐらしの声や鳥のさえずりに耳を傾けながら、ゆっくりと過ごす紅花染め体験。紅花から黄色の色素を取り除き、烏梅を使って美しい紅色に染める。時間をかけて色が変化していく様子に、皆さん驚きながらも楽しそうに染めを進められていました。静かな環境の中で心が落ち着き、自然の音に包まれながら過ごす時間もこの体験の魅力。紅花と烏梅がつなぐ、千三百年受け継がれてきた染めの歴史。月ヶ瀬だからこそ味わえる贅沢な時間です。夏休みキャンペーンは引き続き開催中です。自然に癒やされながら、世界に一つだけの一枚を染めてみませんか。ご興味のある方は、DMからお気軽にお問い合わせください。#紅花染め#烏梅#ひぐらし#蝉#梅古庵

月ヶ瀬公民館で烏梅と紅花の講座及び烏梅茶と酸梅湯のお茶会を行いました。#月ヶ瀬公民館#満員御礼#烏梅#酸梅湯#梅古庵

日本文化は、知識ではなく体験することで見えてくる。滋賀県大津市にある 大人の寺子屋 余白。築120年の町家を改修したこの場所では、月に一度だけ、日本文化を学ぶための学校が開かれています。金継ぎ、茶道、盆栽、日本文化史、庭園、和菓子、漢詩…。その道を究めた先生方から直接学び、一日を通して日本文化を立体的に感じられる、全国でも珍しい場所です。そんな余白で、8月23日（日）は梅古庵が一日を担当させていただきます。【昼｜紅花染めワークショップ】紅花から美しい赤を染める古式の技法。けれど、お伝えしたいのは染め方だけではありません。なぜ紅花は日本で大切にされてきたのか。なぜ烏梅が必要だったのか。1300年の歴史をたどりながら、日本人が受け継いできた色彩の文化に触れていただきます。【夜｜烏梅コース料理】日本唯一の烏梅製造元だからこそお届けできる、一夜限りのコース料理。烏梅という食材を味わいながら、その背景にある歴史や文化も一緒にお楽しみいただきます。昼に学んだことが、夜の料理へとつながっていく。余白だからこそ実現できる、一日を通した体験です。【調理アシスタント募集】今回、このコース料理を一緒につくってくださる調理アシスタントを募集しています。昼から会場に入り、仕込みや盛り付け、会場準備などをお手伝いいただきます。料理をつくる裏側には、食材への向き合い方や、お客様を迎える準備、料理人の仕事があります。ただ「お手伝いをする」のではなく、一日限りのコース料理が出来上がっていく過程を、すぐそばで体験できる貴重な機会です。料理が好きな方。日本の食文化に興味のある方。誰かのために場をつくることが好きな方。交通費+謝金ぜひご一緒できれば嬉しいです。DMにてお気軽にお問合せ下さい。8月23日（日）紅花染めワークショップ　13:00〜17:00烏梅コース料理　18:00〜会場大人の寺子屋 余白（滋賀県大津市）知識を増やす場所ではなく、感性を育てる場所そんな余白で、皆さまとお会いできることを楽しみにしております。大人の寺子屋「余白」とは大人になってから今更聞けないことや、学んでおきたかったこと、祖父母や父母に話や教えを乞うておけばよかったと思うようになったら、大人になった証拠とも言えます。知らないということを知るまでに人は時間がかかるのです。自分を知るためには自分を育んだ日本という文化を理解すること、自分と折り合いをつけるために、自分を知る、自分らしさを探すために自分の土台を探すことは何をするにも必須に思われます。自分を知り愛することは、人に愛されるよりずっと大切な事のように思えます。京都の美大でアーチストのミヤケマイ教授と椿昇教授で作った日本の美を現代アートに繋げるためのコースを、大人向けに大人だからこそ自分の足元を見つめ、新しい一歩を踏み出すために贅沢に再編成されたプラットフォームです。@terakoyayohaku#大人の寺子屋#紅花染め#烏梅#滋賀#梅古庵

任意団体月ヶ瀬Kキューブドプレゼンツ第一回月ヶ瀬散歩の会月ヶ瀬の絶景スポットを巡りながら、烏梅についての見識を深めます。猛暑日の散歩なのに、水と風と緑の流れが変わるだけで体感温度が変わりました。そこでは冷房が不要になるほどの涼しさを感じられます。散歩コース龍王の滝、八幡神社、茶畑、梅シロップとアイス、烏梅天日干し、紅工房、園生の森神社ランチは絶品烏梅素麺とポテトサラダと酸梅湯※KキューブドとはK to the power of threeのようにKの3乗で新たな力を得られると期待を込めて写真@photo_k_e_shyuji#月ヶ瀬散歩#滝#森#烏梅#神社

築120年の町家に現代アートが溶け合う空間、滋賀県大津市の大人の寺子屋 余白歴史を重ねた町家に現代アートが溶け込み、訪れるたびに創造力が高まりそうな気がする特別な場所です。そんな余白で8月23日（日曜日）「色」と「食」をめぐる一日をお届けします。@terakoyayohaku【昼｜紅花染めワークショップ】13時〜17時紅花と烏梅から美しい赤を染める日本古来の染色。色が少しずつ変化していく様子を眺めながら、自分の手で一枚の布を染める時間は、贅沢なひとときです。【夜｜烏梅コース料理】18時〜21時1300年前に日本へ伝わり、700年前から月ヶ瀬で受け継がれてきた烏梅。梅古庵だからこそお届けできる烏梅を取り入れた一夜限りのコース料理をご用意します。【調理アシスタント募集】今回は夜の烏梅コース料理を一緒につくってくださる調理アシスタントも募集します。昼から会場に入り、コース料理の仕込みや盛り付け、会場準備などをお手伝いいただきます。料理が好きな方、食の現場を体験してみたい方。特別な空間を楽しみたい方。一日を通して料理が出来上がっていく過程を一緒に楽しみませんか。梅古庵までDMにてご連絡下さい。参加者としても、調理アシスタントとしても、この一日をご一緒できることを楽しみにしています。#大人の寺子屋#余白#紅花染め#烏梅#梅古庵