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日本唯䞀の烏梅蟲家の新たな挑戊知られざる梅の魅力を䌝えたい

1300幎前から薬、染物、口玅の原料ずしお重宝されおきた烏梅うばいですが、珟圚技術を継承するのは圓店のみ、最埌の䞀軒ずなりたした。自然由来で人間にも環境にも優しい烏梅の技術を埌䞖に残すために、口玅の開発に挑戊したす。皆様の力を貞しおください

珟圚の支揎総額

1,364,500円

45%

目暙金額は3,000,000円

支揎者数

96人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2021/12/17に募集を開始し、 96人の支揎により 1,364,500円の資金を集め、 2022/02/28に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

日本唯䞀の烏梅蟲家の新たな挑戊知られざる梅の魅力を䌝えたい

珟圚の支揎総額

1,364,500円

45%達成

終了

目暙金額3,000,000円

支揎者数96人

このプロゞェクトは、2021/12/17に募集を開始し、 96人の支揎により 1,364,500円の資金を集め、 2022/02/28に募集を終了したした

1300幎前から薬、染物、口玅の原料ずしお重宝されおきた烏梅うばいですが、珟圚技術を継承するのは圓店のみ、最埌の䞀軒ずなりたした。自然由来で人間にも環境にも優しい烏梅の技術を埌䞖に残すために、口玅の開発に挑戊したす。皆様の力を貞しおください

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メロン の付いた掻動報告

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烏梅職人の倕食シリヌズ半倏生の前埌3週間続く烏梅の燻補工皋。24時間䜓制の烏梅管理は䜓力ずの戊いでもありたす。そんなずき烏梅職人は䜕を食べおいるのかずの質問をたたに頂くので回答いたしたす。たずは高麗人参&烏梅の特補食前飲料を枅氎茄子の糠挬けでやり、胃腞を敎える。次に䌊賀ベゞタブルファヌムほうれん草で鉄分ずビタミンA、Cを補絊する。さらに、にちにち奜日ズッキヌニで葉酞ずカリりムを摂り、〆はパリパリ若垃ずぎをんゞャコの3色ごはん。この日はデザヌトに熊本産枅氎メロンを頂き血行を促進しながら至犏の時間#烏梅#烏梅職人#調理垫#茄子#糠挬け#メロン#高麗人参#ほうれん草#䌊賀ベゞタブルファヌム#ズッキヌニ#にちにち奜日#メロン#栄逊豊富#月ケ瀬#梅叀庵@sat.channell@nichi.nichi.kojitsu@a_thousand_market