お世話になっております。株式会社アースカラー「岩手極寒燻製」チームです。掲題の件、大変お待たせいたしました。リターン品である『岩手極寒燻製 宮古トラウトサーモン「フィレ」』 を本日クロネコヤマトより冷凍にて発送しております。お手元に届くまでもう少々お待ちくださいませ。※発送を優先し、今回は仮箱での梱包とさせていただきました。少しサイズが大きくなっておりますが、何卒ご了承いただけますと幸いです。共同で商品開発にあたった地場水産会社様と制作した同封のリーフレットもぜひお読みいただけますと幸いです。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。

お世話になっております。株式会社アースカラー「岩手極寒燻製」チームです。 掲題の件、リターン品である『岩手極寒燻製 宮古トラウトサーモン「フィレ」』につきまして、化粧箱のデザインに仕様上の問題があり、その後の修正・印刷工程に時間を要しております。前回の活動報告で共有させていただきました通り、既に製品自体は完成している状態ですので、印刷会社様からパッケージを納品いただき次第、梱包を行っての発送となります。発送は早くともゴールデンウィーク明け～5月中旬頃となる予定です。発送見込の延期が重なり大変申し訳ございませんが、もう少々お待ちいただけますと幸いです。何卒よろしくお願いいたします。

お世話になっております。株式会社アースカラー「岩手極寒燻製」チームです。前回の活動進捗投稿からお時間が経ち、ご心配をおかけしておりまして大変申し訳ございません。工場火災の後、宮古地域の別の水産会社様のご協力も得まして仕入・製造ラインを引き直し、「南部鼻曲鮭ケズリ」以外のリターン品につきましても製造を再開しております。この度一部リターンの発送目途が立ちましたので、他のものと併せてお知らせさせていただきます。■冷燻工程見学及び地元ご案内券、冷燻体験券→ご支援者様には既にメールでご案内をさせていただきました（一部の方にはリターンを完了しております）。　今冬期（12月1日～4月1日）を期限としておりましたが、もし他の日程でも見学をご希望される方がいらっしゃいましたら、お気軽にご返信いただけますと幸いです。■オール冷燻セット→現在、秋鮭（南部鮭とは別物です）を使用したものを準備中です。香り・味の強めな南部鮭と比べ、やわらかく繊細な風味に仕上がっています。食品検査・パッケージ作成に時間を要しておりまして、リターンとして発送できる状態になるまでもう少々お時間をいただけますと幸いです。■岩手極寒燻製 宮古トラウトサーモン「フィレ」→製品の加工・検査は完了しており、パッケージングが終わり次第の発送となります。4月中を目途に発送いたします。■冷燻施設店頭幕にお名前掲載以下画像の通り、店頭幕のデザインが完成しております。区界の雪解けを待ち、4月中には実際に掲示を開始できたらと思っております。※背景の建物壁は実際のものではなく、掲示上のイメージです。※個人名と思われるものもございますので、本投稿上ではSPECIAL THANKS欄を黒塗りさせていただきました。前回進捗共有時に今冬の発送としていたところ、遅れが生じており申し訳ございません。既に発送済の「南部鼻曲鮭ケズリ」 につきましては、現在岩手県内の一部道の駅・セレクトショップでも販売を開始しており、より多くの皆様に手に取っていただけるようになりました。ご購入いただいた方々からも様々なお声をいただきまして、今後の新商品開発・販路開拓の励みになっています。引き続き、何卒よろしくお願いいたします！

お世話になっております。アースカラー 冷燻事業チームです。お待たせしておりました『岩手極寒燻製 南部鼻曲鮭「ケズリ」 40g』 、ファーストロットの生産が終わりました！リターンとして選んでいただいた支援者の方には、本日クリックポストにて商品を郵送しております。皆さまのご支援のおかげで、ようやく商品をお届けすることができるようになりました。改めまして、御礼申し上げます。また、その他のリターン品につきましては、今冬の発送となる予定です。チーム一同、この伝統の冷燻技術から生まれる燻製をさらに進化させようと日々頑張っております。今後ともぜひ応援いただけますと嬉しく思います。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします！

お世話になっております。株式会社アースカラー 冷燻事業チームです。前回ご報告いたしました地元水産会社様の工場火災の件、その後の弊社事業の進捗についてご報告いたします。焼失しておりました削り器ですが、ようやく再調達の目途が立ち、近々商品製造を再開できる見込みとなりました。現在新しい機材での試運転を行っており、以前と変わらない、いやさらにクオリティの高い製品ができるような手ごたえを感じています！リターン品としてご用意しておりました『岩手極寒燻製 南部鼻曲鮭「ケズリ」 40g』につきましては、発送が2023年9月上旬～中旬頃となる見込みでございます。発送予定日が遅れてしまい大変申し訳ございませんが、何卒ご了承いただけますと幸いです。その他のリターン品につきましては、リターン欄記載のお届け予定通りに発送を行う予定となっております。 引き続き、チーム一丸となって事業再興に取り組んでおります！今後ともどうぞよろしくお願いいたします。