昨日はプレオープンの最終日でした！

客席は満席！

 

本日ベトナム時間16:00に開業判定があり、

ステークホルダーが開業可能と判定すれば、本日18:00いよいよグランドオープンします！

 

チームが今までやってきたこと

私たちは、今日まで、

バーを開くために全力で活動してきました。

 

PM(プロジェクトマネージャー）は

各チームの進捗管理やタスク管理でオープンに向けてチームをひとつにまとめてきました。

 

IB(インナーブランディング）は

従業員を雇用、従業員研修などを経て、ホイアン１の接客を目指して従業員との信頼関係を築いてきました。

 

OP(アウトサイドプロモーション）は

Web広告を中心に、店の看板の設置も行い、継続性のあるプロモーションを目指して活動してきました。

 

NPD(ニュープロダクトデベロップメント）は

毎日毎日、顧客の求める新商品を追究し、試行錯誤を繰り返してきました。

 

IM(インサイドマーケティング）は

絶望的なまでに汚かった店内を、落ち着いた雰囲気のバーに近づけるために努めてきました。

 

２週間前の店舗。壁も床もボロボロでした。

汚すぎて掃除することをあきらめかけたキッチン

 

オーダーメイドの家具が並び、すっかり見違える店内。

壁を塗り替えシンクを入れて綺麗になったキッチン。

まだまだ皆様のご支援が必要です

私たちには、

皆様方のご支援が必要です。

 

どうか、

よろしくお願いいたします！！

 

 

 

佐々木春香