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人生最大の難事業!「農家製石狩ひつじヨーグルト」は、牧場を切り開く事から挑戦

果たして羊乳ヨーグルトはできるのか? 飼育経験なし、羊も牧場も加工場も。あるのは、起業20年の経験・人脈・顧客。「絶対諦めない山本知史」を形にした難事業。十月に乳用羊を豪州から空輸し、翌年2月から搾乳。路上シンガーをメジャーに育てた発見者の様に、出資協力で乳製品の歴史が変わる瞬間を楽しみ味わえます。

現在の支援総額

4,035,500

80%

目標金額は5,000,000円

支援者数

75

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2016/05/25に募集を開始し、 75人の支援により 4,035,500円の資金を集め、 2016/07/05に募集を終了しました

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現在の支援総額

4,035,500

80%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数75

このプロジェクトは、2016/05/25に募集を開始し、 75人の支援により 4,035,500円の資金を集め、 2016/07/05に募集を終了しました

果たして羊乳ヨーグルトはできるのか? 飼育経験なし、羊も牧場も加工場も。あるのは、起業20年の経験・人脈・顧客。「絶対諦めない山本知史」を形にした難事業。十月に乳用羊を豪州から空輸し、翌年2月から搾乳。路上シンガーをメジャーに育てた発見者の様に、出資協力で乳製品の歴史が変わる瞬間を楽しみ味わえます。

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こんにちは。石狩ひつじ牧場の山本 知史です。皆様、お元気でいらっしゃいますか? 羊と私たちスタッフ人、みな元気です。今月末頃まで搾乳をして、チーズを作っています。北海道もようやく暑さを感じる季節になりましたが、昨年よりも過ごしやすい日が多いです。

さて、この度、札幌のジンギスカン専門店、山小屋さんとの共同開発で、石狩ひつじ牧場のホゲット(1歳ー2歳未満)の羊肉に、特製のたれをセットにした商品を発売することになり、そのご案内です。

札幌の飲食店さんも、このコロナ禍の影響で、売上げも厳しい状態が続き、私共のメインの事業であるチーズの輸入が完全にストップして、売るもの自体がない時に、この話を頂き、進めることに致しました。数に限りがございますが、ご自宅用やお中元商品として、ご利用をお待ちしております。

詳しいご案内サイトは、チーズマーケットのHPからご覧ください。

http://www.cheesemarket.jp/index2.html 

いつも応援を頂きまして、ありがとうございます。

                  2020年8月2日  石狩ひつじ牧場 山本 知史


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