今回お届けする試作報告は夏野菜のカレーマフィン。
オープンが夏ということで、お野菜も夏使用で考え中です。

スパイスは社長の調合(社長が作るスパイスカレーは絶品というのは知る人ぞ知るお話…)。

市販のカレー粉では出せないスパイスの風味が口いっぱいに広がります。

ゴロッとお野菜が乗ってるのは迫力満点！
…でも、ちょっと食べにくいのが難点。
ということで、もっと改良を進めます。

食べやすいように野菜を生地の中に混ぜ入れて、彩りに卵を使ってみたり…

さて、どの方向に進むのか。

お楽しみに。

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