こんにちは。「チョウザメの生ハム」のMSファームです！このたびは「チョウザメの生ハムでチョウザメを守りたい」のプロジェクトにたくさんのご支援ありがとうございます。皆様のお力添えにより無事目標金額を達成しました！ほんとうに感謝の気持ちでいっぱいです。皆様の応援のメッセージにつきましてもスタッフ一同、毎日わくわくしながら拝読しています。皆様のメッセージを励みに、残りのクラウドファンディング期間も精一杯皆様にチョウザメの味を知って頂けるよう頑張ってまいります。引き続き、本プロジェクトをどうぞよろしくお願いいたします。_(u_u)_

こんにちは！岡山県新見市の水産会社、MSファームです！ クラウドファンディングもいよいよ中盤戦となってまいりました。ご支援まことにありがとうございます。実は先日、弊社社員考案のチョウザメの生ハムの美味しい食べ方を教えてもらいましたので、ご紹介させてください！まずは、クラウドファンディング返礼品のチョウザメの生ハムを開封し、お皿に並べてラップをせず冷蔵庫に入れます。一晩おくと表面の水分が抜け、身の表面に脂がうっすらと浮いてきます。食べると歯応えは弾力が増し、味も凝縮されてまるでジャーキーのような食感に！（私も半信半疑で試してみましたが、とても美味しかったです） ご支援くださいました皆さま、返礼品が届いたあかつきには、ぜひお試しください！まだ検討中の皆さまも、この機会にぜひ珍しい魚のチョウザメの身を試してみてはいかかでしょうか。ひきつづき皆さまにチョウザメの魅力を知っていただくべく頑張ります！

クラウドファンディングがスタートいたしました！早速、多くの方々からご支援をいただきまして、スタッフ一同感激です。今回はチョウザメを多くの皆様に知って頂きたいと思って立ち上げたクラウドファンディングですが、チョウザメはほとんどの人が見たことも聞いたこともない魚です。知名度がゼロの魚をメインに据えたクラウドファンディング...。正直申し上げますとスタートするまで誰からも見向きもされなかったらどうしよう…と不安しかありませんでした。そんな不安を吹き飛ばす皆様からの熱いご支援、本当に嬉しいです。これから約2カ月間全力で走り切ります！写真は皆様のご支援に喜んでいる(？)チョウザメたちです。