今日は、糀酵母パン教室を開講しました。実は、パン作りを教えること自体も初めて…不安ももちろんある中で、とてもワクワクする思いがいっぱいでした。レシピも、この教室のためだけに特別に作る中、こんなことも、あんなことも伝えたい。そう思うだけ...

お待たせ致しました。先週、山型イングリッシュマフィンのリターンに続き、糀酵母パンとおやつの詰め合わせセットの配送をしました。米花bakeの極み→山型イングリッシュマフィンをはじめ、岐阜県産タマイズミ小麦を使用した糀ブール、みりん入りの...

4/21(木)米花bakeパン工房での、予約販売オープン日でした。実は、前日の水曜日に予約サイトでの不具合があり、予約できないという事態がおこり…大変ご迷惑をおかけしました。そんな中で、この晴れやかな一日を迎えることが出来たことに心よ...

@zenkoji_daimon_maruke 4/15 初出店させて頂き、有難うございました。今日も、沢山の方のお心寄せ、そして、天気も心配される中、足を運んでくださった皆様、心から感謝致します。お陰様で、発酵オタクの心はほっこりして...