糀のやさしい甘味がする天然酵母パンを、あなたとあなたの大切な方に届けたい

コロナ禍で、除菌・滅菌と菌から逃げる暮らしが当たり前の世の中。でも、菌のおかげで美味しくなる発酵食があるのを知ってほしい。ふわふわに膨らんだ酵母パンは、まさに菌のお陰。水、炊いたごはん、糀で繋ぐ酵母。のんびり屋さんの酵母に合わせて、ゆっくりと時間をかけて発酵させた自家製糀酵母パンの美味しさを届けたい

現在の支援総額

811,500

202%

目標金額は400,000円

支援者数

121

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/02/22に募集を開始し、 121人の支援により 811,500円の資金を集め、 2022/03/22に募集を終了しました

糀のやさしい甘味がする天然酵母パンを、あなたとあなたの大切な方に届けたい

現在の支援総額

811,500

202%達成

終了

目標金額400,000

支援者数121

このプロジェクトは、2022/02/22に募集を開始し、 121人の支援により 811,500円の資金を集め、 2022/03/22に募集を終了しました

コロナ禍で、除菌・滅菌と菌から逃げる暮らしが当たり前の世の中。でも、菌のおかげで美味しくなる発酵食があるのを知ってほしい。ふわふわに膨らんだ酵母パンは、まさに菌のお陰。水、炊いたごはん、糀で繋ぐ酵母。のんびり屋さんの酵母に合わせて、ゆっくりと時間をかけて発酵させた自家製糀酵母パンの美味しさを届けたい

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2022/03/04 23:38

応援、ご支援頂きありがとうございます。

プロジェクト実行期間の1/3日が過ぎました。まだまだドキドキな日々を過ごしつつ…日々、お一人お一人様からのエールのお言葉を直接、そして、メッセージとして頂き、嬉しくて、嬉しくて。

本当に開始するまでも、大変だったけど、よく頑張ったね。そう自分に優しい言葉をかけてあげられる今。お陰様です。

私一人の作り手…そう、ほぼ私しか出入りしない従業員入り口のドアがこちらです。

テラコッタ色の外壁に、グリーンのドア。この一体が完成するまで、ドキドキでした。思い入れがあるからこそ、大切にできるモノ。モノづくりの職人さんたち。全ては、私と繋がっていると思うと、有難いです。

ここの扉を開け、頑張ります!

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