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#オカンからの発酵便 滋賀・木之本のオカンがつくるリアルな家庭の味を食卓へ

オカンの発酵便を販売しているオンラインショップ『ホレボレ滋賀』へのリンクになります。

発酵の町、木之本でしか味わえない様々な発酵オカズ。地元のオカン達が約400年引き継いできた家庭の発酵を商品化するプロジェクトがスタート!味にうるさい地元民だからこそ味わうことができるリアルな発酵をあなたの食卓にお届けします。地元しか知られていない、お店でも手に入らない発酵の世界を味わってみませんか?

現在の支援総額

714,200

285%

目標金額は250,000円

支援者数

50

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/02/27に募集を開始し、 50人の支援により 714,200円の資金を集め、 2022/04/08に募集を終了しました

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現在の支援総額

714,200

285%達成

終了

目標金額250,000

支援者数50

このプロジェクトは、2022/02/27に募集を開始し、 50人の支援により 714,200円の資金を集め、 2022/04/08に募集を終了しました

発酵の町、木之本でしか味わえない様々な発酵オカズ。地元のオカン達が約400年引き継いできた家庭の発酵を商品化するプロジェクトがスタート!味にうるさい地元民だからこそ味わうことができるリアルな発酵をあなたの食卓にお届けします。地元しか知られていない、お店でも手に入らない発酵の世界を味わってみませんか?

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みなさまこんにちわ!オカンのツボプロジェクト ツボのソコ事務局です。

みなさまからの応援、ご支援のおかげでプロジェクトを進めることができます。本当にありがとうございました。


【お知らせです】

①お届けについて。

春号。少しでも新鮮なモノをと、オカン達が5月初旬に蕗を摘んで炊きます。ですので5/15以降発送を順次行います。もう少しお待ちください。

夏号、秋号、冬号。こちらも作ってる様子なども活動報告でお知らせしながら、発送月になりましたらお送りする予定です。

②オカンのツボ facebookページ

木之本のオカンが定期的に漬物など、日常の発酵を更新しています。良かったら下記URLからフォローお願いいたします。

オカンのツボ | Facebook https://www.facebook.com/okannotsubo


今年の夏には、長浜市木之本で小さいですが「発酵イベント」も企画する予定です。木之本に来ていただくきっかけにもなればと思います。

情報はこちらで更新していきますので、引き続き応援の程宜しくお願いします。


※発送についてご質問等ありましたらお気軽にお問い合わせ下さい。

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