特急パンの認定講師資格取得の先生特急パンには認定講師資格がございます。資格を取得された先生方はパン作りの楽しさを広めてくだっさっています。今回のクラファンの活動にも多大なるご支援ご協力をいただいております。3710(みなと)coffee 吉場湊先生のお教室今回は【3710(みなと)coffee 吉場湊先生】のお教室で開催されました特急パンミックスで妊婦さんご参加の自宅教室での対面レッスンの様子をご紹介いたします。子育てを一人で抱え込まない支援妊婦さんは年中のお子さんがいらっしゃり、食欲にムラのあるお子さんが少しでも食に興味を持ったり栄養が摂れるようにという想いからレッスンを受講してくださいました。体験メニューとしてお出ししている中から『レーズンパン』と『ハンバーガー』をセレクトしていただき、アレンジとして『あんパン』と『ピザパン』をデモンストレーションでお伝えしました。レッスン中は感染対策とお身体の負担を考え、手洗いで何度も動く回数を少しでも減らせるよう、ディスポ手袋(粉なし)を着用していただきましたがこれが手ごねにも非常に都合が良く、粘つきやバターを入れた時のねちゃつきが少なく、手についた分で分量が減ってしまうことも防げて一石二鳥ならぬ、一石三鳥、四鳥でした！またこねあげの際に力を込めにくいようでしたので早めにレンジ発酵を行い、捏ねやすくする工夫をしました。また、通常は捏ねで入れるレーズンをあえて分割後に一つずつ少量にして入れることで力を使わず出来るように作り方を変えました。妊婦さんは上のお子さんが最近『あんパン』を食べるようになったとのことだったので、次回はぜひあんパンを作ってみたいとおっしゃっていただきました！ハンバーガーはパティの作り方に感激していただき、具材の組み合わせを考えながら、お子さんにも食べてもらえるような具材のアイデアを皆で出し合いながら盛り上がりました小さいお子さんがいるとパン作りのハードルが高いとの事でしたがパンミックスがあることで計量の手間が省けるのでだいぶハードルが下がると言っていただきましたお二人ともママさんだったので、クラファンの企画にも非常に感激していただき、いつかお子さんとも一緒に作って食育やお子さんの自信にも繋げていけたらというお話でも盛り上がりました！焼き上がり後は感染対策を講じながら試食会を開催し、ご好評いただきましたどんどん特急パンが広がっています。今回の特急パンレッスンは【3710(みなと)coffee 吉場湊先生】のレッスンでしたラテアートの本格的な技術もご指導されご参加の皆様から大変満足度の高い先生でいらっしゃいます。お近くの方は対面でオンラインでも人気の先生ですのでお気軽にお問合せください。→【3710(みなと)coffee 吉場湊先生】

ご支援いただきました皆様本当にありがとうございました皆様のおかげさまでネクストステージを達成することができました。5月3日に皆様お一人お一人にコーヒーをお届けいたしました。＊期限がございますのでお早めにお使いください＊何かと気忙しい現代社会の日常の中でほっと一息入れていただければ幸いですまた　ど厚かましいですがコーヒーを飲みながら　特急パンプロジェクトの事を一瞬でも思い出していただければ本当に本当に嬉しく思います。コーヒーブレイクとコーヒータイムの違いコーヒータイムはコーヒーを飲むのが目的で、コーヒーブレイクは休むことが目的のようですがどっちでもいいです。というか、どっちも含むのがいいです。「コーヒーは一例です、他の物を飲んでも構いません。」との注意書きを見たことがありますがもはやこの注意書きがいる時代なのかと思った次第です。余談になりました。。。振り返りや細やかなメッセージや雑談今回の活動を通じてたくさんの方々からメッセージをいただきました。また、お会いできる方々とのささやかな雑談もたくさんしました。そんな　ささやかな　時間やメッセージや雑談の中に新しい気づきや発見や活力がありました。それが見つかる時はいつでもコーヒーでも飲みながらホッと一息入れる時間でした。物事を振り返る時間は本当に大切だと改めて実感しました。振り返ることで次に進み出せる活力が湧いてくるからです。皆様本当に本当にありがとうございました。リターンや支援活動はどんどん進んでおりますご支援いただきました感謝の気持ちとしてのリターンはお手元に届いていることと存じます。発送商品は全て終了致しました。残すところは体験型の　特急パン教室のレッスンや朝ごはん学校・子育てお話会・ゲーム塾など皆さんのタイミングでご受講いただけるものとなっております。期限はございません。いつでもお気軽にお申し込みお問合せください。引き続き活動報告を致します引き続き活動報告をさせていただきますお時間ございます時にご覧いただけましたら幸いです。

ご支援応援いただきました皆様ありがとうございます。本日の特急パン教室の様子をお伝えいたします。インクルーシブについて前回も記事にしましたがインクルーシブとは障害のある人とない人が同じ場所で過ごすことではなくて違いのある人たちがそれぞれの違いを知りながら同じ場所で幸せに過ごす為に互いの工夫を探していく事だと考えています。本日のパン教室は初めての挑戦でしたオンラインでもリアルでも同じ温かな時間を過ごす事が出来るように違いのある人たちが混ざることで新たな気づきや発見が広がり互いが成長していけるようにと私はインクルーシブをとても意識していました。対面教室の子どもたちや親御さん一人のお子様がウクレレを持参し弾き語りを始めました。対面の教室の中は一気に盛り上がりました。やがてそのお子様はオンラインのカメラの前まで来て画面の向こうの生徒さんに向けて何曲も何曲も弾き語りをしてくれました。オンラインの生徒さんの温かな眼差し画面の向こうでウクレレを聞いてくださった生徒さんは海外からのご参加の生徒さんもいらっしゃいました。しっかりと画面を見て大きな拍手をしてくださり最後にはウクレレありがとう！と言ってこちらの教室のみんなと画面の向こうの皆様とお別れをしました。１つになった瞬間が見えましたウクレレがきっかけで互いの距離がぐっと近くなり温かな時間が作れました。それはリアルの子どもたちや親御さんは画面の向こうの生徒さんに寄り添い画面の向こうの皆様はこちらの教室のみんなに寄り添ってくれたからです。本当に嬉しくてやってよかったと感じておりました。が！！しかし。。。私自身の指導の腕が不足しました。レッスンでの学びや声かけ子どもたちからの発言や双方のコミュニケーションへの導きがオンラインだけのレッスンの時対面だけのレッスンの時と比べて明らかに不足しておりました。別々なら出来るは当たり前対面だけならオンラインだけなら出来るのは当たり前でもっとどんな工夫があれば不足のない導きができたのかを考えることがこれからの課題になりました。自信と過信は大違い自信のない指導者についていく子どもたちはいません。常に自信を持って日々過ごしております。しかしながら今回は自分を過信してしまいました。もっとどんな工夫ができるか考えてさらなる向上へ精進していきます。どうぞよろしくお願いいたします。最後に温かな本日のレビュー

ご支援応援いただきました皆様本当に本当にありがとうございましたこのクラファンを通じて・子どもたちの健全な育ち・保護者の方々が子育てを一人で抱え込まないような社会この2点を目的にずっとずっと発信し続けました。その結果なんと！92名もの方々に健全な子育てへのお力添えをいただく事ができました。これは子どもたちにとっても子育てに携わる保護者にとってもそして私にとっても力強く安心して突き進んでいけるエネルギーとなりました。始まりは2月28日でしたが。。。出だしからスマートでなく。。。どうなることだろうと情けない気持ちでした。3月3日に達成！ところが情けない気持ちとは裏腹に皆様の応援支援が瞬く間に集まりあっという間に目標を達成する事ができました。応援など意味がないという人がいますがきっと応援されたことがないのではないかと思います。私はこんなに全国的に応援してもらったのは初めてでした。エネルギーは何倍もになり責任感も強まりやがてどうすれば応援してくださった皆様を応援できるのかと考えるようになりました。応援されるととても嬉しくてエネルギーが湧きます。そんな気持ちを皆様にも恩返ししたいと思うからです。そしてネクストゴールへの挑戦です子どもたちの子育てや教育の発信パン教室の様子や楽しい発信を時間許す限り必死でしましたがうまくいきませんでした。周りではネクストステージをたやすく達成している人たちを見ながら私と明暗を分けた原因は何だったのだろうか？自分が今まで積み上げてこられなかった事は何だったのだろうか？と自問自答する毎日でした。最終日の奇跡前日までは陰気臭い投稿ばかりがUPされていたと思います。もう、反省の日々でした。しかし少しずつ最終日にも関わらず一人また一人ご支援くださるのです。だんだん200％に近づきます。最後の最後に「３世代で参加させてもらいます。」とメッセージが入りました。私の教え子、そしてその保護者の方そしてそのお婆さまです。こうして皆様のお陰様で達成しました事を心より感謝しておりますお預かり致しております資金はキャンプファイヤーさんの手数料や配送料や商品代を差し引いた全てを子どもたちとの無償パン作りへと使います。お約束しておりました感謝の気持ちこちらのコーヒータイムも92名の皆様にURLチケットで順次お届けいたしますので「特急パンプロジェクト」の事を思い出しながらお早いめにお使いください。今回ほど人の温かさを知れた時間はありませんでした私が皆様にいただいた「共に過ごした温かな時間」を今度は私が子どもたちや保護者の方々へとお返しする番です。今までの私では足りていなかった温もりが皆様のおかげで様々な方法から温もりの伝え方があるのだと広げていただきました。引き続きこちらから活動報告をあげていきます引き続きこちらから子どもたちや保護者様との関わりを活動報告として発信していきます。お時間に余裕があればどうぞ引き続きお付き合いください。本当に最高のスタート地点へ立つ事ができました。皆様　本当にありがとうございます。ようやく「特急パンプロジェクト」はスタート地点に立つ事ができました。最終目標は各学校でのオンライン調理実習です。どんな子どもたちでも平等に教育を受ける事ができるようにまたご家庭と学校と私のような第三者の教育機関が連携できる開放的な教育の場が作られるように貧困であったり多忙であったりする中ご家庭で手作りの焼きたてのパンを食卓で食べられるように。全てが叶う「特急パンプロジェクト」をどうぞよろしくお願いいたします。何回言っても足りないです！皆様本当にありがとうございます。時間はかかりますが個人個人の皆様へメッセージを書きますので気長にお待ちください。「特急パンプロジェクト」ふじやまともこ

ご支援応援いただいております皆様本当にありがとうございます。あと1日となりました。本日は10時より対面での特急パン教室を開催いたしております。温かな時間の様子をまたご報告いたしますのでお楽しみになさってください。健全に育っていく為には子どもたちはもちろん私たち大人も健全に育っていくには「できる事を増やしていく」事が大切ではないかと考えています。それは　大したことではなくて例えば洋服がたためるとか例えば茹で卵が作れるとか例えば二重跳びができるとか例えば割り算ができるとか一人の人間が生きている間に少しずつできる事が増やしていくと自信をつけながら自分の存在価値を探す続ける材料となるからです。中でもパン作りは中でもパン作りは今の所ちょっとばかり　得意になれる「出来る事」かと考えています。自宅のキッチンからお子様や親子でパンが焼きあがるという「出来る事」は本人の大変な自信につながります。そして自身の存在価値に迷い悩んだ時の確かな材料となります。あと残すところ1日となりました。どうか皆様ご支援応援をよろしくお願い致します、