たくさんの応援誠にありがとうございます！多くのご支援を頂き、今回も無事にプロジェクト完了わずかとなりました！ https://camp-fire.jp/projects/613207【農場から出来立てをお届け！職人の手作り熟成イベリコ豚生ハムの絶品盛り合わせ！】初めて生ハムを食べた時の感動を日本にも広めたい！そんな思いでかれこれ7年近く、スペインに通い詰めております・・・輸入品は非常にリスクが高く、為替や社会情勢今回のイタリア産豚肉の輸入禁止など多くのトラブルがつきものですしかし、世界中にはまだまだ感動するような美味しい食べ物があり文化や伝統と結びついています！少しでも美味しい物を通して、皆様が幸せになってくれるそんな環境を目指してこれからも頑張ってまいります！引き続きどうぞよろしくお願いします！ https://camp-fire.jp/projects/613207【農場から出来立てをお届け！職人の手作り熟成イベリコ豚生ハムの絶品盛り合わせ！】

いつも応援誠にありがとうございます！今回は開催期間が短いにもかかわらず多くのご支援を頂き深く感謝申し上げます！スペインの至宝ハモンイベリコの出来立てが冬に向けて最盛期となってまいりました！プロジェクトページ↓https://camp-fire.jp/projects/613207この時期に向けて３年以上熟成させ美味しさをぎゅっと閉じ込めてきました！燃油や飼料のコスト高コンテナ不足や円安などは皆様ご存じの情勢となりました。１円でも安くコスト削減第一が着目さる中とにかくコストのかかるイベリコ豚の生ハムはコロナ発生よりずっとピンチの状態です・・・でもここで、手を抜いてコストを下げて質を落としてしまったら皆様に感動をお届けできないんだったらやる意味は無いと唯一無二の美味しさを目指して頑張っております！こんな時代だからこそ本物の美味しさを求めてくれる人がいるそう信じて今回は、出来立てを何と空輸便で持ってきてお届けします！プロジェクトページ↓https://camp-fire.jp/projects/613207通常船だと２か月以上かかりますが飛行機は最短２日！！！鮮度や品質が違います！まさに出来立て、日本一の出来立てハモンイベリコです！職人がお届けまでの時間を想像し１本１本選んでから加工美味しいに決まってる今回は過去一番美味しい生ハムをお届けできると思います！ぜひ応援よろしくお願いします！