こんにちは　バリスタの森山です！6月の営業は土曜・日曜の10:00~17:00です。よろしくお願いします！お店の場所が分かりづらいという声をいただいたので 【 instagram 】に目印等をまとめています！

こんにちは。森山です。営業、トレーニングを通して日々、学ぶことが沢山あります。特に大きな学びだったのは、自分はこれまで自分の意思表示をすることがとても苦手でした。今もすごく苦手です。わからない事をわからないと言ったり、違うと思う事を違うと伝えたり、あとは知ってる事も相手に合わせて初めて知ったふりをしたり、とにかく何か発言する事がとにかく苦手でした。それはなぜかというと、それを言ってしまったら相手の時間を余分に奪ってしまうと思うからです。わからないと言ったら、相手はもう一回説明しなきゃいけないなとか、意見が違ったらもっと話し合わなきゃいけなくなって面倒なのかなとか。思うわけです。でもふと、それって本当にそうかと気付きました。2分かけてくれた説明がわからなかった時、わかったふりをしたらその場はすぐに終わるけど説明にかけてくれた2分は何も生まれない全く無駄な時間だったことになる。だけど、わかりませんと伝えたら、説明してくれた人はこの人には2分の説明では理解できない人だから4分かけないといけないなってことがわかってもらえる。次は4分かけて説明してくれるかもしれないし、この人に説明するのは無駄だなって思うこともあると思うけど、それが一番お互いに無駄ではない時間を過ごすことになるのだろうなと思いました。それに気づくことができたのはとても良かったし、とても良い環境でトレーニングできているなあと思いました。苦手なことを直すのは難しいけれど、苦手なことを自覚して改善すべき理由を明確にして意識し続けていくことはコーヒーだけではなく自分の人生を豊かにしていくことにつながっていくと思います。美味しいコーヒー、お店、自分、いろんなことを通して暮らし、街、関わってくださる方達、自分自身がより豊かになっていけたら良いなあと思います。

お店をオープンして３週間が経過し、日々の営業にも少しずつ慣れてきました。毎日、とっても充実しています！毎日、コーヒーが面白いです。毎日、学ぶ事があってコーヒーの事も、お店を継続していく為の事も、この街の事も。何も知らないなと痛感してばかりです。知る事は面白くて、知らなかったことを知って、奥深さを知って、どんなことにも突き詰めると沼があることを知って。コーヒーって本当に面白いです。ワクワクするし、凹まされるし、翻弄されてばかりですがもっと向き合って、突き詰めて行きたいです。

ご報告が遅くなり、申し訳ございません。コーヒースタンド のDIYでも制作も完成し、4月末に無事にお店をオープンする事ができました。営業は土・日・月の３日間で7:30~15:30で営業しております。4月29日にオープンし本日の営業でちょうど２週間経ちました。まだ２週間ですが日々沢山の経験をさせていただいています。ご支援いただいた方々、改めて本当にありがとうございました。DIYを始めた頃は毎日不安に押しつぶされそうでした（ほぼ潰れてました）。美味しいコーヒーを淹れられるようになるだろうか。この場所を誰かの人生を豊かにできるような場所にできるだろうか。本当にいろんな不安が怖かったです。そのような頃にクラウドファンディングが始まりました。僕は共感してくれる人がいるかなとさらに不安になりました。でも、実際にプロジェクトを始めると友人や、通っていたコーヒースタンドの方、SNSで気になって見てくださった方など、本当に沢山の方々がサポートしてくれました。１つ１つのサポートが本当に嬉しかったです。まだ、始まってもいないお店を応援してくれる方々がこんなにも沢山いるんだと実感し、それまでの不安や恐れがスッと消えていくのを感じ、本当に心が救われました。美味しいコーヒーを淹れたい、人の暮らしを豊かにしたい、僕たちのその姿勢や想いに応援してくれる人がいて結果だけが求められているのでは無いんだと感じる事ができました。だけどそれは逃げ道になった訳ではありません。応援してくれる人がいる。面白がってくれる人がいる。だからこそ、結果を出したいと思いました。そして何より、僕は純粋に美味しいコーヒーが淹れられるようになりたいです。その気持ちに正直に向き合い続ける事が結果として、誰かに影響を与えられたり、何も無い僕をサポートしてくれた方々へのお礼の仕方なのかなと思います。コーヒーを好きになって、生活が一変しました。なかなか好きなコンビニにもいけなくなりました。好きな事を真剣にやる事が楽しいだけじゃ無いというのも痛感しました。だけど、その経験が僕の人生を本当に豊かにしてくれています。まだまだ、バリスタとしては半人前ですが是非遊びにきていただけると嬉しいです。発送が遅れてしまっているリターンも今大急ぎで準備中ですので、もう少しお待ちください。（8月発送分のリターンは今のところ予定通りです。）本当に皆さんの支えがあってオープンする事ができました。ありがとうございました。森山

久々に、ハードにDIYをしている。つくっている最中に、いろんなことを思いついて、立ち止まって、軌道修正して、また進んで、というのを無限に繰り返している。そうやって、試行錯誤をしているうちに「自由だな」と自分が風通し良くなっていくことを感じたのです。結局のところ、自由かどうかは、お金じゃない。お金があれば、やりたいことができると思いがちだけれども、それはすでに見えていることしかできない。あらゆる選択肢を高解像度で見れるわけではないんですよね。たくさんの選択肢を掘り出して、たくさん思考して、「ちょうどいい」と心から思えたものを、落とし込んでいくことにあるのかもしれない。思考の幅と深さ、これって贅沢なことだと思う。全文はもしよかったらnoteにて