こんにちは！

カフネのアイスクリーム製造責任者、平良ひろです。

挑戦中のクラウドファンディングも今日で残り10日となりました。

今日までご支援頂いた皆さん、本当にありがとうございます。

最後まで応援よろしくお願い致します。

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本日は現在のカフネの改装の様子を紹介したいと思います。

改装のデザインから施工までを担当して下さっているアトリエヌークの佐々木さんや、左官工事を依頼している諸喜田さんの働きのお陰で、内装も外観の作業も順調に改装が進んでいます。いつも本当にありがとうございます。

※アトリエヌークの佐々木さんについては、妻でありライターでもある店主の平良葵がインタビュー記事をカフネのホームページで公開しています。ぜひご一読下さい。

■PEOPLE 01■ATELIER NUK 佐々木 幸史郎さん

店内のカウンター

改装後のカフネの「顔」になる店内のカウンターの骨組みが完成しました。

この状態から最終的に左官作業を行い仕上げになるのですが、この骨組みカウンターの佇まいが何とも言えない雰囲気で、仕上げの作業を行うと二度とこの状態には戻らないので思わず何枚もシャッターを切って写真に残しました。

カウンターとしての強度を兼ね備えつつ曲線の美しさもあり、入口から店内までスムーズに人が流れるようなデザインのカウンター。完成がすごく楽しみです。

カフネのベンチ

前回の活動報告でもお知らせしましたが、カフネの外に設置したベンチと花壇がもうそろそろ完成を迎えます。

昨日（3月15日）左官職人の諸喜田（しょきた）さんとカフネ夫妻とで、郵便局側に位置するベンチの装飾を行いました。

残すは諸喜田さんによる専用機械での削り出しの作業のみ。

削り、磨き上げる事で表面がツルッツルになり、カフネに来る方々の憩いの場になること間違いなし。こちらも完成がすごく楽しみです。

改装を機に外観にも手を加えていて、今週からカフネ夫妻でサッシの塗装を行っています。

自分たちで出来る事は率先して行い、4月末までにしっかり準備を整えて新装オープンできるよう頑張ります。

引き続き、クラウドファンディングの応援と情報拡散のご協力、宜しくお願い致します。

カフネ・平良ひろ