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沖縄発!南の島の食材で作る手づくりアイスクリームを全国へ届けたい!

沖縄県宜野湾市普天間の小さなアイスクリーム店「CAFUNÉ(カフネ)」の新たな挑戦!現在、飲食店営業の範囲内で手づくりアイスを店内でご提供していますが、持ち帰りや通販に対応できるようにするため「アイスクリーム製造業」取得とそれに伴う機械の購入、店舗改装をし、新装開店を目指します!

現在の支援総額

5,665,722

113%

目標金額は5,000,000円

支援者数

548

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/02/11に募集を開始し、 548人の支援により 5,665,722円の資金を集め、 2022/03/26に募集を終了しました

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現在の支援総額

5,665,722

113%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数548

このプロジェクトは、2022/02/11に募集を開始し、 548人の支援により 5,665,722円の資金を集め、 2022/03/26に募集を終了しました

沖縄県宜野湾市普天間の小さなアイスクリーム店「CAFUNÉ(カフネ)」の新たな挑戦!現在、飲食店営業の範囲内で手づくりアイスを店内でご提供していますが、持ち帰りや通販に対応できるようにするため「アイスクリーム製造業」取得とそれに伴う機械の購入、店舗改装をし、新装開店を目指します!

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こんにちは!カフネの店主・葵です。

アイスクリーム製造業取得に向けて、挑戦中のクラウドファンディングも残り13日となりました!本日までに目標金額の63%である3,188,611円 を総勢289名の皆様にご支援いただいています。本当にありがとうございます。毎日励まされています!

残りの期間で目標を達成できるよう、できることを積み重ねていきたいと思います。ご支援を迷っている方は、ぜひ、わたし達が「カフネ」という小さなアイスクリーム屋さんに懸ける思いをクラウドファンディングページでお読みいただけたら嬉しいです!

私たちカフネ夫妻はといいますと、現在改装中のお店の作業を自分たちで手伝えることは手伝いながら、クラウドファンディングやお店をより多くの方に知っていただくため、友人たちのお店でPOP UPショップという形でアイス販売をさせて頂いています。

↓こちらはベンチ・花壇に石を張る作業の様子。みんなでベンチ・花壇をつくりました。この後磨くのですが、どんなふうになるか楽しみです。


↓昨日は、沖縄市にあるハム・ソーセージ専門店TESIOさんで「キャンディベーコンキャラメルアイス」の販売をさせて頂きました!お越しいただいた皆様、ありがとうございました!



また、新装開店に向け、什器や食器など必要なものを手配したり、名刺をつくったり、クラファンのリターンを制作したり、看板について考えたり、新たなアイスカップのデザインを検討したり、レシピを考えたり、とやることは山積みです。ひとつひとつ進め、みんなの憩いの場所として再オープンできるよう頑張りたいと思います!

引き続き、ご支援・情報のシェア拡散など、応援よろしくお願い致します!

カフネ・平良葵


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