公開15日目。お陰様で達成率94%、209名の方からご支援いただきました。たくさんのご支援本当にありがとうございます。あと一歩で目標達成です! さて昨日から建築士の方と一緒に、ブルーパブ(醸造所を併設した飲食店)のデザインの最終調整を行なっておりました。 カウンターのサイズ感、椅子の高さまで、細かい部分を一つ一つ擦り合わせながら、お互いが目指す店舗のイメージを共有。かなり形になってきました。 写真は小友木材店さんにお願いして作成していただいてるカウンターチェアーの試作品です。 安定感もあり、座り心地も上々です。試しに近所のスナックのカウンターで使用感を確認してみました。(どこのスナックかわかった方は遠野通ですね笑。) 実際に試してみると、チェアーの高さや天板の大きさに課題がありそうだったので、今後こちらは改良していきたいと思います! またこちらのカウンターチェアーは、プラモデル感覚で簡単に組み立てられるので、椅子作りのワークショップなども行なっていきたいと思います!どんなカウンターチェアーが出来上がるか、楽しみにしていてください!
公開14日目。お陰様で達成率91%、199名の方からご支援いただきました。たくさんのご支援本当にありがとうございます。 さて今回はクラウドファンディング本文には書ききれなかった、各メンバーのショートインタビューを紹介をしていきたいと思います。 ================================== 代表取締役 / 経営・営業責任者袴田大輔(はかまだだいすけ)青森県出身。2012年、株式会社ファーストリテイリングに入社。ユニクロ店長として店舗のマネジメントや新店舗の立ち上げに携わる。2016年より「Brewing Tono」プロジェクトに参画。オリジナルのビアツーリズムの企画や、クラフトビールをテーマにした地域密着型のイベント企画を行なっている。遠野醸造では主に経営管理、ブルーパブの運営、ビールの営業・販売を担当する。 ================================== 私がクラフトビールに興味を持ったきっかけは、学生時代に行った世界一周の旅です。大学を休学し、10ヶ月間かけて32カ国を巡りました。 様々な国でビールを飲むなかで、驚いたことが二つあります。 ひとつは、「ビールの味って、こんなにもバラエティ豊かなんだ」ということ。それまでは大手のピルスナー系のビールしか飲んでいなかったので、海外では無数に種類があり、ビールの多様性を感じました。 もうひとつは、ビールを支える文化の豊かさです。日本でのビールのイメージは、「乾杯」のビール。それから「風呂上がりの一杯」。そういうシーンが浮かびました。しかし、海外では昼間からおじさんがビールを飲みながら地域の人と話していたり、ドイツのオクトーバーフェストであれば、約1ヶ月間地元の方々がお祭りモードでビールを楽しんでいたり。今まで自分が知っていたビールは、世界の中のほんの一部しかないんだなと思い、どんどんのめり込んでいきました。 卒業後はユニクロに就職し、店長の経験もしました。そこで培った店舗マネジメントの経験やスキルを活かして、きちんとブルワリーが成り立つように経営をしていきたいです。そのうえで、様々なことを仕掛けていきたいと思っています。
ご報告が遅れましたが、先日いわぎん事業創造キャピタル様から資金調達を実施いたしました。https://ma-times.jp/56679.html 法人設立前からいろいろとサポートしていただき、我々としては非常に心強いパートナーを得ることができました。創業間もない会社への出資は前例がないらしく、我々のポテンシャルを評価していただけたことは素直に嬉しかったです。また岩手銀行様、日本政策金融公庫様から融資も実行され、開業に向けたサポートをいただいております。引き続き連携を取りながら、開業に向けた準備を進めていきたいと思います!
お陰さまで公開6日で、70%達成することができました!たくさんのご支援、本当にありがとうございます。 つい先ほど中国から「タンク積み込みしてるよー!」と連絡が入りました!我々が発注したタンクが、もうすぐ深圳から遠野に向けて無事旅立ちます!!2月初旬には遠野に到着する予定です。これまでも入念にやりとりを続けて来ましたが、最後まで気を抜かず完璧な状態で遠野に納品されるようコンタクトをとっていきたいと思います!!
お陰様で公開3日間で、100名近くの方々にご支援いただいております。心からお礼申し上げます。 さて本日の日経新聞朝刊にて、遠野醸造の取り組みが紹介されました!徐々に遠野醸造の輪が広がっており、とても嬉しく思っております。以下がWEB版の記事のリンクです。ぜひご覧になってみください。https://www.nikkei.com/article/DGXMZO25995850S8A120C1L01000/引き続き応援よろしくお願いします!