フェヌグリークの花束（？）を作りました。

乾燥させてスパイスとして使えるように、露地から摘んで屋内の日の当たらない風通しのいいところで干してスパイスとして完成させます。

乾燥するとキャラメル色になるのでご家庭でドライフラワーのように逆さに干し、使いたい時に使いたい分だけ種を取る、なんていうお洒落な事が出来ます。

こちらを50束ほど作成し、会員様先行販売予定です。

フェヌグリークとは

スパイスの一種で世に流通されている日本のカレールーには必ず入っているそうです。

詳しくは動画にて！

https://www.instagram.com/on_the_farm_online/

飾って使う♪

このフェヌグリーク花束があれば、ドライフラワーのようにキッチンに飾り、使いたい時にそこから収穫するなんていうお洒落なひと時を手に入れられます♪

これまでスパイスは販売していなかったのですが、これからは少しずつ販売していく予定です。

やんばる産のスパイスを手に入れるチャンスです♪

畑にはスパイスがいっぱい

コリアンダーやカレーリーフ、シナモン、フェヌグリーク、ニゲラ、マスタード、オールスパイス、ゴマ、島唐辛子、パンダンリーフ、胡椒、タマリンドなどの沢山のスパイスが植わった畑。

今後どれが販売されるのか、楽しみにしていてください♪