みなさんにご支援いただき進めている「朔」ですが、初年度に醸造した「朔 R03BY」がフランスで開催される日本酒コンクール「Kura Master2023」において、部門トップ賞となる「審査員賞」を受賞しました。同賞は、2017年から開...

皆さまのご関心・ご支援のおかげで、シングルオリジンの純米大吟醸酒「朔 R04BY」は無事に搾りの行程を終えることができました。酒蔵の富久錦さんからは、「播磨らしい、良いお酒ができました」とおっしゃっていただいており、今から飲むのが楽し...

ご支援いただいた皆さまへの発送日が3/23（木）にて決定しました！兵庫県・加西市の富久錦さんから直送していただきますので、1～2日でお手元に届くと思います。お届けする日本酒は、特別な「おりがらみ（＝少しだけにごりを残した）」バージョン...

先日3月9日（木）、朔のボトリングが行われました。酒蔵・富久錦さんで、考えられる最高の瓶詰め方法で、手間と暇を十分にかけて瓶詰めが行われていきます。撮影隊が届けてくれた動画で、真っ白なラベルを纏った朔のボトルが並ぶ姿を見て、この1年が...

CAMPFIREでご支援いただいた日本酒づくり体験「朔（さく）」は、度重なる天候不良にもめげず、10月中旬に稲刈りを迎えようとしております。ご支援いただいた皆さま、本当にありがとうございます。さて、今回はひとつお知らせしたいことがあり...