【イクラ好きのためのイクラ】7年前に廃業した幻のイクラをご家庭に届けたい！

新潟県村上市にある7年前に廃業した「筋子屋」を復活させたい！その味わいは地元民から愛され続け、歴史ある筋子屋を家業として家族が力を合わせ、もう1度、自慢の「イクラ」を召し上がっていただき、伝統の味を身近に感じてもらうきっかけを作り、この筋子屋のイクラ（はらこ）を全国の皆さんに提供したい

現在の支援総額

1,000,100円

目標金額

500,000円

200%

目標金額は500,000円

支援者数

103人

募集終了まで残り

終了

現在の支援総額

1,000,100円

200%達成

終了

目標金額 500,000円

支援者数 103人

おめでとうございます

このプロジェクトは、2022-07-16に募集を開始し、103人の支援により1,000,100円の資金を集め、2022-08-31に募集を終了しました

新潟県村上市にある7年前に廃業した「筋子屋」を復活させたい！その味わいは地元民から愛され続け、歴史ある筋子屋を家業として家族が力を合わせ、もう1度、自慢の「イクラ」を召し上がっていただき、伝統の味を身近に感じてもらうきっかけを作り、この筋子屋のイクラ（はらこ）を全国の皆さんに提供したい

sudico195

新潟県

他に2件のプロジェクトを掲載しています

【手作りの味　筋子屋
日本海に面した新潟県村上市】　

失われた筋子屋の味を残したい。消えてしまったあの名店の思い出の味を復活させる！
新潟県村上市にある7年前に廃業した「筋子屋」を復活させたい！
その味わいは地元民から愛され続け、歴史ある筋子屋を家業として家族が力を合わせ、もう1度、自慢の「いくら」を召し上がっていただき、伝統の味を身近に感じてもらうきっかけを作り、この筋子屋のいくら（はらこ）を全国の皆さんに提供したい。

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リターン

500円
【気軽に応援コース】
・感謝のメール

このプロジェクトに参加していただいたお礼のメールを送らせていただきます！
支援者：2人お届け予定：2022年10月
6,600円
＼CAMPFIRE限定！／早割限定
鮭の醤油はらこ（イクラ醤油漬）
〈鮭の醤油はらこ（イクラ醤油漬）瓶詰め90g 〉
村上では鮭の卵を「はらこ」と呼びます。最高の鮮度と味をお届けするため、
水揚げされた鮭からすぐに卵を取り出します。
最高のはらこを獲れたその日に味付けします。
「食べた時に口に広がる熟成した旨味はねっとりと存在感」
その味わいは地元民から愛され続け、さらにまろやかな旨味のある”はらこ"は
熱々のご飯にかけて口中いっぱいにしても旨味が堪能できます。

今回送料込のお値段となっております！

〈お礼のメッセージ〉
ご支援いただいた方に
メールにてお礼いたします

《食品表示》
名称：筋子屋はらこ醤油漬け(イクラ)
原材料：秋鮭の卵（国産）、醤油、酒／調味料(アミノ酸等)酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
賞味期限：冷蔵5日：冷凍60日
配送形態：クール冷凍便
保存方法：冷蔵保存の場合：5℃以下、冷凍保存の場合：-18℃以下冷凍
※冷蔵庫で一晩、自然解凍していただくか
　お急ぎの場合は袋ごと流水につけて解凍してお召し上り下さい。

・価格は税込、送料込
・冷凍配送
・配送日時のご指定がある方は備考欄にご記入ください。※配送目安は11月中旬〜下旬を予定。
・配送開始後の配送日時のご指定・ご変更は対応できかねる場合がございます。
　ご了承ください
・配送先は日本国内のみ
※日本海で獲れる鮭の時期は10月上旬〜10月下旬になります。発送は11月頃になりますので楽しみにお待ちください。
支援者：63人お届け予定：2022年11月
8,000円
＼CAMPFIRE限定！／
鮭の切り身（味噌漬、醤油漬、麹漬）と村上の鮭レシピ本

最高の鮮度と味をお届けするため、
水揚げされた鮭をすぐに調理を行い、最高の鮭を獲れたその日に味付けします。
熱々のご飯との相性間違いなしです。

今回送料込のお値段となっております！

〈鮭のレシピ本〉
ご支援いただいた方に
鮭のレシピ本をお礼としてご用意いたします。

《食品表示》
秋鮭(国内産)、みそ(大豆を含む)、水あめ、砂糖／アルコール、調味料(アミノ酸)、着色料(アナトー)
内容量：２切入り
保存方法：冷蔵保存の場合：5℃以下
冷凍保存の場合：-18℃以下
賞味期限：冷蔵7日：冷凍60日
配送形態：クール冷凍便
（冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします）
お召し上がり方冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し解凍をしてから、味噌を落とし焼いてお召し上がりください。

・価格は税込、送料込
・冷凍配送
・配送日時のご指定がある方は備考欄にご記入ください。※配送目安は11月中旬〜下旬頃を予定。
・配送開始後の配送日時のご指定・ご変更は対応できかねる場合がございます。
　ご了承ください
・配送先は日本国内のみ
※日本海で獲れる鮭の時期は10月上旬〜10月下旬になります。発送は11月頃になりますので楽しみにお待ちください。
支援者：5人お届け予定：2022年11月
11,000円
＼CAMPFIRE限定！／
鮭の醤油はらこ（イクラ醤油漬）と魚沼産コシヒカリで自宅で簡単はらこ丼セット
〈鮭の醤油はらこ（イクラ醤油漬）瓶詰め90g 〉
村上では鮭の卵を「はらこ」と呼びます。最高の鮮度と味をお届けするため、
水揚げされた鮭からすぐに卵を取り出します。
最高のはらこを獲れたその日に味付けします。
「食べた時に口に広がる熟成した旨味はねっとりと存在感」
その味わいは地元民から愛され続け、さらにまろやかな旨味のある”はらこ"は
熱々のご飯にかけて口中いっぱいにしても旨味が堪能できます。

〈こだわりの魚沼産コシヒカリ 300g 〉
新潟県魚沼市の守門岳と浅草岳に挟まれた破間川水域のきれいな水で育ったお米です。
豊富な水資源、昼と夜の寒暖差、山に囲まれ西日が当たらないという好条件で育ちました。
特に小出、広神の広瀬地区の農家さんに限定した、顔の見えるおコメたちです。

[保存方法]
生鮮食品ですので温度・湿度が低く、直射日光の当たらない所で保管し、
早めにお召し上がりください。

[生産情報について]
生産品種：こしひかり・白米
生産年度：令和3年度
生産地域：新潟県魚沼市

《食品表示》
名称：筋子屋はらこ醤油漬け(イクラ)
原材料：秋鮭の卵（国産）、醤油、酒／調味料(アミノ酸等)酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
賞味期限：冷蔵5日：冷凍60日
配送形態：クール冷凍便
保存方法：冷蔵保存の場合：5℃以下、冷凍保存の場合：-18℃以下冷凍
※冷蔵庫で一晩、自然解凍していただくか
　お急ぎの場合は袋ごと流水につけて解凍してお召し上り下さい。

・価格は税込、送料込
・冷凍配送
・配送日時のご指定がある方は備考欄にご記入ください。※配送目安は10月中旬〜下旬予定。
・配送開始後の配送日時のご指定・ご変更は対応できかねる場合がございます。
　ご了承ください
・配送先は日本国内のみ
※日本海で獲れる鮭の時期は10月上旬〜10月下旬になります。発送は11月頃になりますので楽しみにお待ちください。
支援者：2人お届け予定：2022年11月
11,000円
残り：18人まで
＼CAMPFIRE限定！／
鮭の醤油はらこ（イクラ醤油漬）と１枚の感謝
〈鮭の醤油はらこ（イクラ醤油漬）瓶詰め90g 〉
村上では鮭の卵を「はらこ」と呼びます。最高の鮮度と味をお届けするため、
水揚げされた鮭からすぐに卵を取り出します。
最高のはらこを獲れたその日に味付けします。
「食べた時に口に広がる熟成した旨味はねっとりと存在感」
その味わいは地元民から愛され続け、さらにまろやかな旨味のある”はらこ"は
熱々のご飯にかけて口中いっぱいにしても旨味が堪能できます。

今回送料込のお値段となっております！

〈はらこと一緒に習字で感謝を届ける〉
ドイツ在住おもてなし美書家Takayoさんの
執筆した「いつもありがとう」のメッセージカードと、
筋子屋のはらこで感謝を届けよう
ご支援いただいた方に
いつも頑張っているあなたに筋子屋から感謝の気持ちを運ぶお手伝いをします。
ハガキサイズの用紙に習字で”いつもありがとう”と書いた用紙をイクラと一緒に送付をいたします。

配送希望日がある場合は、要相談となります。
希望に添える限りの対応はいたしますが、対応できる期間は2022年11月〜12月15日までとなります。

《食品表示》
名称：筋子屋はらこ醤油漬け(イクラ)
原材料：秋鮭の卵（国産）、醤油、酒／調味料(アミノ酸等)酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
賞味期限：冷蔵5日：冷凍60日
配送形態：クール冷凍便
保存方法：冷蔵保存の場合：5℃以下、冷凍保存の場合：-18℃以下冷凍
※冷蔵庫で一晩、自然解凍していただくか
　お急ぎの場合は袋ごと流水につけて解凍してお召し上り下さい。

・価格は税込、送料込
・冷凍配送
・配送日時のご指定がある方は備考欄にご記入ください。※配送目安は11月中旬〜下旬頃を予定。
・配送開始後の配送日時のご指定・ご変更は対応できかねる場合がございます。
　ご了承ください
・配送先は日本国内のみ
※日本海で獲れる鮭の時期は10月上旬〜10月下旬になります。発送は11月頃になりますので楽しみにお待ちください。
支援者：2人お届け予定：2022年11月
12,500円
＼CAMPFIRE限定！／早割限定
鮭の醤油はらこ（イクラ醤油漬）ファミリーパック（3〜4人分）
〈鮭の醤油はらこ（イクラ醤油漬）瓶詰め90g 〉×２セット（約180g）
村上では鮭の卵を「はらこ」と呼びます。最高の鮮度と味をお届けするため、
水揚げされた鮭からすぐに卵を取り出します。
最高のはらこを獲れたその日に味付けします。
「食べた時に口に広がる熟成した旨味はねっとりと存在感」
その味わいは地元民から愛され続け、さらにまろやかな旨味のある”はらこ"は
熱々のご飯にかけて口中いっぱいにしても旨味が堪能できます。

今回送料込のお値段となっております！

〈お礼のメッセージ〉
ご支援いただいた方に
メールにてお礼いたします

《食品表示》
名称：筋子屋はらこ醤油漬け(イクラ)
原材料：秋鮭の卵（国産）、醤油、酒／調味料(アミノ酸等)酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
賞味期限：冷蔵5日：冷凍60日
配送形態：クール冷凍便
保存方法：冷蔵保存の場合：5℃以下、冷凍保存の場合：-18℃以下冷凍
※冷蔵庫で一晩、自然解凍していただくか
　お急ぎの場合は袋ごと流水につけて解凍してお召し上り下さい。

・価格は税込、送料込
・冷凍配送
・配送日時のご指定がある方は備考欄にご記入ください。※配送目安は11月中旬〜下旬を予定。
・配送開始後の配送日時のご指定・ご変更は対応できかねる場合がございます。
　ご了承ください
・配送先は日本国内のみ
※日本海で獲れる鮭の時期は10月上旬〜10月下旬になります。発送は11月頃になりますので楽しみにお待ちください。
支援者：33人お届け予定：2022年11月
13,000円
＼CAMPFIRE限定！／
鮭の醤油はらこ（イクラ醤油漬）とオリジナルTシャツ
〈鮭の醤油はらこ（イクラ醤油漬）瓶詰め90g 〉
村上では鮭の卵を「はらこ」と呼びます。最高の鮮度と味をお届けするため、
水揚げされた鮭からすぐに卵を取り出します。
最高のはらこを獲れたその日に味付けします。
「食べた時に口に広がる熟成した旨味はねっとりと存在感」
その味わいは地元民から愛され続け、さらにまろやかな旨味のある”はらこ"は
熱々のご飯にかけて口中いっぱいにしても旨味が堪能できます。

今回送料込のお値段となっております！

〈オリジナルTシャツ〉
筋子屋限定のオリジナルTシャツ、応援してくださる方、キャンプファイヤー限定となります。
リターンのTシャツにつきましては筋子屋オリジナルTシャツ（半袖）となります。

・商品ジャンル：Tシャツ（半袖）
・セット内容：筋子屋Tシャツ
・数量：1枚
・商品サイズ：S,M,L,XLサイズあり（詳細は投稿画像記載）
・素材：綿100%
・カラー展開：白
・デザイン：筋子屋のロゴを記載予定
※変更する可能性有り
※現在デザイナーに依頼中の為、デザイン確定後はインスタグラムより報告します。

《食品表示》
名称：筋子屋はらこ醤油漬け(イクラ)
原材料：秋鮭の卵（国産）、醤油、酒／調味料(アミノ酸等)酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
賞味期限：冷蔵5日：冷凍60日
配送形態：クール冷凍便
保存方法：冷蔵保存の場合：5℃以下、冷凍保存の場合：-18℃以下冷凍
※冷蔵庫で一晩、自然解凍していただくか
　お急ぎの場合は袋ごと流水につけて解凍してお召し上り下さい。

・価格は税込、送料込
・冷凍配送
・配送日時のご指定がある方は備考欄にご記入ください。※配送目安は11月中旬〜下旬頃を予定。
・配送開始後の配送日時のご指定・ご変更は対応できかねる場合がございます。
　ご了承ください
・配送先は日本国内のみ
※日本海で獲れる鮭の時期は10月上旬〜10月下旬になります。発送は11月頃になりますので楽しみにお待ちください。
支援者：0人お届け予定：2022年11月
20,000円
＼CAMPFIRE限定！／
村上を堪能できる「筋子屋　セレクション」

気になる中身は・・・
・鮭の醤油はらこ（イクラ醤油漬）瓶詰め90g 〉
・鮭の切り身（味噌漬、かほり漬、麹漬）
・鮭の酒びたし
・魚沼産コシヒカリ 300g
・村上の鮭レシピ本

《食品表示》
名称：酒びたし
原材料：秋鮭の卵（国産）、醤油、酒／調味料(アミノ酸等)酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
賞味期限：冷蔵5日：冷凍60日
配送形態：クール冷凍便
保存方法：冷蔵保存の場合：5℃以下、冷凍保存の場合：-18℃以下冷凍

・価格は税込、送料込
・冷凍配送
・配送日時のご指定がある方は備考欄にご記入ください。※配送目安は11月中旬〜下旬予定。
・配送開始後の配送日時のご指定・ご変更は対応できかねる場合がございます。
　ご了承ください
・配送先は日本国内のみ
※日本海で獲れる鮭の時期は10月上旬〜10月下旬になります。発送は11月頃になりますので楽しみにお待ちください。
支援者：1人お届け予定：2022年11月
25,000円
残り：19人まで
＼CAMPFIRE限定！／next Gole達成記念　たらふくパック
鮭の醤油はらこ（イクラ醤油漬）
〈鮭の醤油はらこ（イクラ醤油漬）瓶詰め360g 〉
村上では鮭の卵を「はらこ」と呼びます。最高の鮮度と味をお届けするため、
水揚げされた鮭からすぐに卵を取り出します。
最高のはらこを獲れたその日に味付けします。
「食べた時に口に広がる熟成した旨味はねっとりと存在感」
その味わいは地元民から愛され続け、さらにまろやかな旨味のある”はらこ"は
熱々のご飯にかけて口中いっぱいにしても旨味が堪能できます。

今回送料込のお値段となっております！

〈お礼のメッセージ〉
ご支援いただいた方に
メールにてお礼いたします

《食品表示》
名称：筋子屋はらこ醤油漬け(イクラ)
原材料：秋鮭の卵（国産）、醤油、酒／調味料(アミノ酸等)酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
賞味期限：冷蔵5日：冷凍60日
配送形態：クール冷凍便
保存方法：冷蔵保存の場合：5℃以下、冷凍保存の場合：-18℃以下冷凍
※冷蔵庫で一晩、自然解凍していただくか
　お急ぎの場合は袋ごと流水につけて解凍してお召し上り下さい。

・価格は税込、送料込
・冷凍配送
・配送日時のご指定がある方は備考欄にご記入ください。※配送目安は11月中旬〜下旬を予定。
・配送開始後の配送日時のご指定・ご変更は対応できかねる場合がございます。
　ご了承ください
・配送先は日本国内のみ
※日本海で獲れる鮭の時期は10月上旬〜10月下旬になります。発送は11月頃になりますので楽しみにお待ちください。
支援者：1人お届け予定：2022年11月

このプロジェクトは、All-In方式です。
目標金額に関わらず、2022/08/31 23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。

FAQ

Q. 支払い方法は何がありますか？: A. クレジットカード払い（Visa/Mastercard/JCB/Diners Club/American Express）、コンビニ払い（全国の主要コンビニエンスストア）、銀行振込、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い・ワイモバイルまとめて支払い、d払い、PayPal、FamiPay、PayPay、楽天ペイ、au PAYをご利用いただけます。
Q. クレジットカードの決済はいつ行われますか？: A. 「All-or-Nothing」では募集期間中に目標金額を達成した場合、「All-In」では目標金額の達成・未達成に関わらず、プロジェクトは成立となります。募集期間内にプロジェクトが成立した場合のみ、支援金の決済が実行されます。募集期間内にプロジェクトが成立しない場合は、支援金の決済は実行されません。その場合はプロジェクトオーナーに支援金は支払われず、選択したリターンの発送（履行）もありません。
Q. プロジェクトに関する質問はどうすればいいですか？: A. プロジェクト内容に関するご質問やご意見は、プロジェクトオーナーへCAMPFIREのメッセージ機能をご利用ください。
Q. 間違って支援した場合はどうなりますか？: A. 選択したリターンの変更・キャンセル・返金は一切受け付けておりません。リターンの変更・キャンセル・返金については、各プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。

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