台風14号の風雨にも負けず、丈夫な姿で成熟しています。公開公募も残すところ3日、最終の御願いに奔走致します。お陰様で、『ふくのこ』は完熟を待ち、稲刈り、脱穀、乾燥、選別しふくのこβ粉、α粉、玄米α粉、発芽玄米β粉、発芽玄米α粉、と加工製粉しグルテンフリーで栄養価のある、『べいめん』を製造致します。ご支援頂いた方々にお贈りするのには、少しお時間を頂き、製品化を急ぎたいと考えています。大変申し訳ありません、お手元にお届け出来るまで、今しばらくお待ちくださいませ。

ふくのこ普及推進連絡協議会メンバーの吉村穀粉株式会社様より応援メッセージとふくのこ発芽玄米全粒粉タイプBのデータを公表頂きました。発芽玄米全粒粉のGABA値の高さに驚愕です。γ-アミノ酪酸（GABA）の栄養効果は管理栄養士の方々もご推薦の栄養素です。有難うございます。私達は｢遠賀屋 糀 こめのはな｣様のクラウドファンディングを応援致します。 提案！穀物からも食物繊維をとりましょう！　それにはふくのこ発芽玄米全粒粉タイプＢでつくる商品が最適と考えます。 （市販の他の発芽玄米と比べてもかなりRich） 当社商品 玄米 市販発芽玄米 精白米 上新粉 生きゃべつ レタス 熱量 387 346 339 342 343 21 46 たんぱく質 8.5 6.8 6.5 6.1 6.2 1.3 0.6 脂質 3.5 2.7 3.3 0.9 0.9 0.2 0.1 炭水化物 82.3 74.3 74.3 77.6 78.5 5.2 2.8 食物繊維 3.7 3.0 3.1 0.5 0.6 1.8 1.1 ナトリウム 1.0 3 1 2 5 2 食塩相当量 0 0 0 0 GABA(mg) 40 3 10~15 1 1 ※弊社商品は分析値、その他は八訂増強日本食品標準成分表※ＧＡＢＡは吉村穀粉調査による令和4年9月14日吉村穀粉株式会社

「べいめん」”米麦日報””食品新聞”に”商経アドバイス”、掲載！全国業界紙にて発信！■米麦日報WEB掲載アドレスhttps://www.ssnp.co.jp/news/rice/2022/08/2022-0822-1148-35.html■商経アドバイス 掲載記事日本の稲作、製粉加工、製麺、調理技術を総結集し、国産米100％お米の美味しさを最大限に活用した、もの作り日本の繊細で付加価値の高い製品の完成です。この価値を多くの皆様に味わって頂けるよう、邁進していきます。

『ふくのこ』も、真夏の光を稲の葉が燦燦と浴び、分げつした茎へ伝わり、しっかりと張り巡らした根からの栄養吸収を促します。中干しをし、この時を待ち望んでいたかの様に、勢いよく育っています。子供のころから毎年見慣れた風景に、自身も育てられていたのだと実感できるお陰様の喜びを味わっています。これからも、順風満帆とは限らない、天候、自然現象にお任せする事しかできない、祈る日々を稲穂と共に過ごします。