このプロジェクトのスタートを迎えるまでに自分ひとり力だけじゃなく、沢山の方の力をお借りしてこの日を迎えることができました。

新潟には米はもちろんその他にも海の幸、里の幸、山の幸とそのまま食べても美味しいもの、料理にしても旨いものと沢山の美味しい食べ物であふれています。

そんな食の宝庫新潟の魅力あるたべものを全国のみな様にもっと知ってほしい、その1つに甘酒入りフルーツシロップ仲間入り出来たら嬉しいです!