だいぶ時間がたってしまいましたが、その節はご支援を頂き誠にありがとうございました。皆様へのお知らせをさせて頂きます。WORLD CHOCOLATE MASTERS（WCM）の ”#SHARE” 部門で世界一を獲得したソフトクリームを新...

（↑40分57秒ぐらいから二朗の採点が発表されます。）すでにInstagram、SNS等で結果をご存知の方もいらっしゃるかと思います。こちらからのご報告が遅くなり誠に申し訳ございません。結果から申しますと、総合「7位」という結果となり...

まずは↑の動画の11分38秒ぐらいからご覧ください。1日目のトラブルは、ピエスモンテ（チョコレートで作った展示・観賞用の造形作品）が制限時間の残り約５分のところで崩れてしまいました。コンクールでピエスモンテを展示する場合、壊れる、崩れ...

ついにパリ、サロン・デュ・ショコラにて1日目のワールドチョコレートマスターズが始まりました。主催者バリーカレボー社のYOUTUBEにてハイライト動画がUPされています。→【DAY1 ハイライト動画はこちら】⇦各国の代表シェフ、応援団、...

本戦に向けて、フランス リヨンにあるジャン・マルク(@jean_marc_scribante インスタグラム)さんの厨房を借りて準備を行っておりました。ついにリヨンでの準備を終え、大きな車に日本から空輸した器具・機材類を再度パッキング...