ダイジェスト動画の1番目に登場した洋菓子マウンテンオーナーシェフの水野 直己 シェフ(@naomi_mizuno_com)の応援メッセージをUPしました!田中二朗が地元で店を営む理由、地元を背負って「町場の菓子屋」 としてこのWORLD CHOCOLATE MASTERS に挑む理由について語って頂いております。地元大船の子供のころからお世話になっている町中華屋さんの応援メッセージも頂いております。是非ご覧ください。
ダイジェスト動画の5番目に登場したラヴニューオーナーシェフの平井 茂雄 シェフ(@lavenue_hirai_)の応援メッセージをUPしました!「全ての人に食べてもらえるもの」について田中二朗が取り組んでいる姿勢、独自性について語って頂いております。是非ご覧ください。
ダイジェスト動画の4番目に登場したアッサンブラージュカキモトオーナーシェフの垣本 晃宏シェフ(@assemblageskakimoto)の応援メッセージをUPしました!本大会のテーマにもなっている「健康」についての取り組み、田中二朗のチョコレートに対しての熱意、哲学、理論が今後世界のチョコレート業界を変えていく期待について語って頂いております。是非ご覧ください。
ダイジェスト動画の2番目に登場したアステリスク オーナーシェフの和泉 光一シェフ(@asterisque_izumi)の応援メッセージをUPしました!今回のワールドチョコレートマスターズのテーマへのアプローチの難しさや、田中二朗のショコラティエとしての強み、コンクールへの期待について語って頂いております。是非ご覧ください。
ダイジェスト動画の3番目に登場したショコラトリーヒサシ オーナーシェフの小野林 範シェフ(@chocolaterie-hisashi)の応援メッセージをUPしました!今回のワールドチョコレートマスターズのテーマへのアプローチの難しさや、田中二朗がこのコンクールに出場する覚悟について語って頂いています。是非ご覧ください。