Check our Terms and Privacy Policy.

八ヶ岳の麓、蓼科で安心して食べられるベジ・ヴィーガン料理のお店を開きたい

長野県茅野市にある笹原という標高1000mを越えた集落に、今までやってきたヴィーガンの飲食店を移転します。飲食店をホームにこの場所でたくさんの繋がりと夢を実現させていきたいです。

現在の支援総額

1,500,000

100%

目標金額は1,500,000円

支援者数

93

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/06/14に募集を開始し、 93人の支援により 1,500,000円の資金を集め、 2022/07/14に募集を終了しました

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

八ヶ岳の麓、蓼科で安心して食べられるベジ・ヴィーガン料理のお店を開きたい

現在の支援総額

1,500,000

100%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数93

このプロジェクトは、2022/06/14に募集を開始し、 93人の支援により 1,500,000円の資金を集め、 2022/07/14に募集を終了しました

長野県茅野市にある笹原という標高1000mを越えた集落に、今までやってきたヴィーガンの飲食店を移転します。飲食店をホームにこの場所でたくさんの繋がりと夢を実現させていきたいです。

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

thumbnail
ご支援いただいたみなさま

この度は本当にありがとうございました。こんなに支援いただけること自体、とてもうれしく驚いています。クラウドファンディングに挑戦すると決め、準備し始めた時から不安で不安でたまらなかったのですが、みなさんからの温かいメッセージをいただき、とても勇気をもらいました。

こんなに応援してくださる方がいるのだから、胸を張ってがんばろうと思えました。

本当にありがとうございました。


現在の改装状況

昨日からの作業でだいぶ見た目が大きく変わってきました。

材料の調達、木材への防腐剤塗り、などだけでも色々な手間と時間がかかってしまい、水道屋さんや電気屋さんの作業状況で出来ないことがあったり、やってみたことがうまくいかずに何回もやり直したり…なかなか見た目に変わる部分がないと永遠の時間のように感じることが多々ありました。そうなってくると夫婦喧嘩が増えたり(笑)とても悪循環でした。

ここ数日は作業のコツがわかった部分の連続でとてもスムーズに進むようになりました。寒がりの私がどうしても入れたかった断熱材のカットも、さくさくと進んでいます。主人への日頃の感謝の気持ちもなるべくたくさん伝えられるようになりました(笑)

現在はキッチンの壁のはめ込みやカウンター部分を作ったり、断熱材のはめ込み、天井や壁の枠をつけるなどの作業を進めています。

自分たちで作ることは、費用を圧倒的に削減できますがとても手間と時間がかかります。でも費用以上に、自分たちで作った空間というのは自分たちの場所になると思うのです。家の方の改装をしている時にそのことをとても実感しました。建築が芸術でもあるように、自分たちの自己表現であり、私たちそのものの場所が作れるような気がしています。

また報告させていただきます。温かく見守っていただけるとうれしいです。

シェアしてプロジェクトをもっと応援!