さ〜て、今回は、この写真の風景！　見たことありますか？

　タイトルで、想像がつきますね。サトウキビの絞り汁を釜で煮詰めて、水分を飛ばしている黒糖作りの工程です。（伊仙町犬田布の「徳南製糖」さん工場を撮影）

　リターン品のひとつ徳南製糖さんの「純黒糖」は、サトウキビだけが濃縮されて作られる、混ざり物の無い純粋な黒糖です。（同じ黒糖でも、加工黒糖とは違います。）

　ネット通販でも見かけるほどで、本物の味を知る人にとっては、人気の商品！

徳之島出身者には懐かしいでしょ〜^_^
徳南製糖さんの事務所兼販売所

　徳之島では、お茶請けとしてはもちろんですが、喫茶店では、コーヒーのアテとしても出されます。同じ黒糖でも、それぞれに味に微妙な特徴があって、どれも美味しいので〜す。（同じ様に、製造しているはずなのに何故でしょうね？）

　実は、【黒糖焼酎のアテ】としても相性がバッチリで、コレは、是非、是非、一度試していただきたい食べ方です！（断然オススメ！　通の気分を味わってください。　マルシカ黒糖焼酎と徳南製糖の純黒糖！どちらもリターン品にありますよ〜♫ ^_^

　ファンディング終了まで、あと5日になりました。「活動報告」で、徳之島のことをお伝えできるのもあと何回か・・

　最後の最後まで、頑張り〜ます！٩( ᐛ )و  ファンディングをお考えの方、よろしくお願いします。　（亀澤）