こんにちは、龍ノ口りんご園です。りんご畑の周囲の山々も紅葉が進んできました。

ただいまりんご園では「ジョナゴールド」の収穫を行っております。今年のジョナゴールドは熟度の進みが平年より数日早くなっており、また比較的大玉に仕上がりました。

ジョナゴールドは栽培方法の違いで2種類あります。保存性を高めて年明け以降に販売される“有袋ジョナ”と、袋をかけずに味を乗せた“サンジョナ”。皆様には10月23日に収穫する“サンジョナ”をお届けします。このりんごも到着後は冷蔵庫で保管の上で、2週間程度が最も美味しくお召し上がりいただけます。

ジョナゴールドの品種の特性として、皮が油を塗ったように光る「油あがり」という現象が発生しやすいです。これは、りんごが分泌するリノール酸、オレイン酸の働きによる自然現象で、摂取しても全く問題ないものです。安心してお召し上がりください。