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新潟から『ハネもん』をいかしたおやつを届けたい!おいしい循環の仕組みを創ります!

地元の農家さんが愛情込めて大切に育てた果物や野菜ですが、形の悪さや一部が傷ついてしまったものなど、市場に出回ることなく廃棄される大量の「ハネもん」。農と福祉と食のプロが連携することで価値を高め、それぞれの問題解決にもつながる、やさしくおいしい循環を生み出す社会の仕組みつくりプロジェクト第1弾です!

現在の支援総額

1,086,000

108%

目標金額は1,000,000円

支援者数

151

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2018/03/13に募集を開始し、 151人の支援により 1,086,000円の資金を集め、 2018/04/24に募集を終了しました

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新潟から『ハネもん』をいかしたおやつを届けたい!おいしい循環の仕組みを創ります!

現在の支援総額

1,086,000

108%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数151

このプロジェクトは、2018/03/13に募集を開始し、 151人の支援により 1,086,000円の資金を集め、 2018/04/24に募集を終了しました

地元の農家さんが愛情込めて大切に育てた果物や野菜ですが、形の悪さや一部が傷ついてしまったものなど、市場に出回ることなく廃棄される大量の「ハネもん」。農と福祉と食のプロが連携することで価値を高め、それぞれの問題解決にもつながる、やさしくおいしい循環を生み出す社会の仕組みつくりプロジェクト第1弾です!

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rucotoのおいしい循環に加わってくださったパトロンの皆様、リターン品のお届け、お待たしておりまして大変申し訳ありません。

 

施設さまのご協力もいただきながらようやく完成し、本日より順次お届けいたします。お手元に届くまで、楽しみにもうしばらくお待ちください。

 

ロゴマークやショップカードなどは、現在製作進行中です。

毎日大量の越後姫が農家さんから届くアトリエはイチゴの香りでいっぱいです!日々の仕込みや出店準備に追われながら、ウェブショップの準備や撮影なども進めております。

 

おかげさまで、様々な施設様や企業様からもお問い合わせをいただき、加工作業の指導や打ち合わせや企画に追われている毎日です。

明日は、新潟市アグリケアプログラムの食の講師養成講座。

施設に出向き、新潟の旬の素材を使ったおやつ作り体験の食の講師として活躍していただき、福祉や食にかかわってくださる方がもっと増えたらいいなと思います。

 

これからも、一歩一歩、じっくり進めてまいります。

あたたかい応援をどうぞよろしくお願いいたします。

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