ご支援誠にありがとうございます。

株式会社ブールミッシュです。

先日、開催させていただいたクラウドファンディングですが

すでに数名の方にご支援いただき大変嬉しく思っております。

ブールミッシュは1973年3月3日渋谷公園通りに店舗を構えた、
日本の本格的フランス菓子の草分け的存在として知られています。

店主：吉田菊次郎がフランス・パリで研鑚した伝統的なフランス菓子を基本に
新しい創作菓子に挑戦しています。

この上ない深い感動を与えるこよなく美味な生菓子もさりながら
「この美味しさを一日でも長く保てたら・・・」

そんな思いを胸に
フランスの菓子職人達は香り高い幾多の焼菓子も創り上げました。

そしてセピアの宝石と呼ばれる、珠玉の一粒チョコレート菓子の数々も。
そうした伝統と常に革新を志す創作意欲を大切にしながら、
吉田菊次郎率いるブールミッシュのパティシエ達は今日も究極の美味の追求に
限りない情熱を燃やし続けております。

このプロジェクトを通して
少しでも多くの方にブールミッシュの味を知っていただければ幸いです。

引き続きよろしくお願い致します。