規格外バニラを救いたい！バニラビーンズ専門店が作るバニラバターを完成させたい

こんにちは！実行者の中島です。昨日、武蔵野FM「創業１・２・３！」に出演しました。（株）マネジメントブレーン様が提供する「武蔵野地区で活躍する起業家・創業者をゲストに招き、様々なエピソードやビジネスアドバイスについて伺う」ラジオ番組で...

ーーーーーーーーバニラバターサンドをリターン品に追加しました！上の画像は、コラボさせていただく、T.Sweets.Laboさんのバターサンド。バニラビーンズを贅沢にたっぷり使用したバニラバターを、バタークリームにして挟んだ「バニラバタ...

こんにちは！実行者の中島です。リターン品の「バニラビーンズ」を紹介します。最大の特徴は「キュアリング期間を通常の約2倍で行うことで深みのあるバニラの香り」です。キュアリングとは、加工の過程で、乾燥と発酵を繰り返すことで、バニラの香りを...

こんにちは。実行者の中島です。リターン品の「完全無添加・バニラピューレ」を紹介します。最大の特徴は、「加熱してもバニラの香りが揮発しづらい優れもの」な点です。通常のバニラペーストは、アルコール抽出液をベースにして作られます。価格が...