2023/01/26 14:05
1月19日、20日に全国から高校牛児が集まる「第6回和牛甲子園」が開催されました。
最優秀賞獲得を目標に、日々和牛の飼養管理と、工夫を凝らした取り組みを行ってきました。
19日に実施された取組評価部門の審査では、多くの方々のご支援・ご協力をいただいたクラウドファンディングの取り組みが評価され、40校の出場校の中から「優良賞」に選出いただきました。
20日に実施された枝肉評価部門の審査では、出荷した枝肉の格付がA-5(BMS no.10)となり、非常に良いと評価をいただいたものの、全国のより良い成績の枝肉には一歩及ばず、入賞することは出来ませんでした。
しかし、市場スタッフの方からは理想的な形の枝肉と評価をいただき、今回出場の「直久隆」号が体型も良く、確かな技術で肥育できていたことを教えてくださいました。
この取り組みを通じ和牛甲子園と本気で向き合い努力した日々を忘れず、これからも頑張っていきたいと思います。
今後とも京都農芸高校、そして京都の畜産を応援の程、よろしくお願いいたします。