［Laboratorio di Natura TEDe］

自然ラボ テデ = 手で

--自然尊重--

【土をつくり】

【野菜をつくり】

【食をつくり】

【社会をつくり】

【未来をつくる】

手で作られる小麦・野菜・焼き菓子や加工品=食

をきっかけに、明るい地域社会へと大きく広げていきたいという想い。

私達が携わっている自然農法も基本的には全て手作業なので作物を一から大切に育てるように、原料から完成まで、１つずつ丁寧に自分達の手で想いを込めてものづくりに取り組んでいきたいという想い。

取り組んでいる事がより良い方向へ進んで、人・自然・環境全体がより良くなっていってほしいという想いが"TEDe(テデ)"には込められています！

食の問題・課題等いろいろなことに気づいたけれど、周りに話し合える人、情報共有し合える人がいない、子供に安心なものを食べてもらい、手に入れれる場所がない、等それぞれの想いをもった方々が集まって互いの想いを共有できるきっかけの場にもなってくれたら嬉しいです○