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長厎の酒は出島から〜発酵で぀ながるたちなか醞造所から矎しい日本文化を次䞖代ぞ〜

䞖界に開かれた扇のたち・出島から芳しい日本文化の颚を䞖界、そしお次䞖代ぞ届ける文化亀流拠点「でじた芳扇堂」。日本の食文化の賜物である日本酒・䌝統食・工藝に魅了された醞造家倫婊が唯䞀無二の「醞造所ギャラリヌ」に挑戊したす

珟圚の支揎総額

3,865,209円

193%

目暙金額は2,000,000円

支揎者数

324人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2022/09/20に募集を開始し、 324人の支揎により 3,865,209円の資金を集め、 2022/10/31に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

長厎の酒は出島から〜発酵で぀ながるたちなか醞造所から矎しい日本文化を次䞖代ぞ〜

珟圚の支揎総額

3,865,209円

193%達成

終了

目暙金額2,000,000円

支揎者数324人

このプロゞェクトは、2022/09/20に募集を開始し、 324人の支揎により 3,865,209円の資金を集め、 2022/10/31に募集を終了したした

䞖界に開かれた扇のたち・出島から芳しい日本文化の颚を䞖界、そしお次䞖代ぞ届ける文化亀流拠点「でじた芳扇堂」。日本の食文化の賜物である日本酒・䌝統食・工藝に魅了された醞造家倫婊が唯䞀無二の「醞造所ギャラリヌ」に挑戊したす

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掲茉終了たであず2日ずなりたした。

これたでたくさんの方々からご支揎いただき、ここたで来るこずができたした。
でじた芳扇堂ずしお倫婊で掻動を始めおからずいうもの、支えおくださる皆さたのお力を借りながら日々どぶろくを醞し、東京・長厎を埀来しながら食・う぀わずずもにどぶろくの魅力を発信しおきたした。

はじめは迷うこずも倚々ありたしたが、応揎しおくださる皆さたのお蚀葉を吞収し、二人で䜕床も話し合いを重ねながら、時には喧嘩もしながら(笑)、䞀歩䞀歩進んでたいりたした。
そんな毎日を重ねながら、あっずいう間に開業盎近。

ただただ若茩者の私たちですので、これからも迷うこずがたくさんあるず思いたす。
でも絶察に、倧奜きな長厎・出島での開業を成功させる他にはない唯䞀無二の醞造所ギャラリヌにするその自信はありたす。

皆さたのご声揎を力に倉え必ずかたちにしたす。


最埌の最埌たで、皆さたの枩かいご支揎ず拡散のご協力をどうぞよろしくお願い臎したす


でじた芳扇堂
日向咲保 拝

シェアしおプロゞェクトをもっず応揎