
こんばんは!
「八戸ゲストハウス トセノイエ」オーナーのスズキミノリです!
クラウドファンディングを開始して10日、早くも60%を達成することができました。多くの温かいご支援・応援メッセージ、誠にありがとうございます!引き続き応援いただけると嬉しいです!!!
さて9月の3連休、トセノイエのモニター宿泊を実施しました。
第1弾の9月17日~19日には2名、
第2弾の9月23日~25日には6名の方に参加いただきました!
モニター宿泊者の方々には、トセノイエに実際に宿泊いただき、八戸市や周辺の名所を巡っていただきました。また、今後のゲストハウスの運営改善のため、アンケートの実施にもご協力いただきました。
「おばあちゃん家のような懐かしい雰囲気に癒された」「畳の居心地が良かった」など、
私の曾祖母が住んだ家の面影を感じていただき、快適にステイいただけました。
また、「宿泊を通じて、また新しい出会いや楽しい体験を期待できる」「地域に触れられたように感じることができた」などの感想をいただき、
青森県外の方と、地域の方々をつなぎ、交流を促すことに少しでも貢献できたのではないかと思っております。
一方で、「簡単な周辺マップや、おすすめスポットのパンフレットとか置いてあると嬉しい」「看板を出せるとよりよい」など、たくさんの改善点もいただきました。
一つずつ改善し、10月のグランドオープンに向けて準備を進めていきたいと思っております。
以下、モニター宿泊の様子をお届けします。
第1弾は、天候に恵まれました!蕪島付近にて。穏やかな海と、吸い込まれるような夕暮れ時の空を眺めながらととのいました。
にんにく植え付け体験の様子。想像以上に大変な作業で、農家さんへの尊敬の気持ちが生まれました。食べ物をいただけることへの有り難さや尊さを感じることができました。
農業機械にもチャレンジ!農家さんに丁寧に教えていただきました。
農家さん、大変お世話になりました!にんにくのお土産も、おいしくいただきました!
奥入瀬渓流を散策しました。空気がとってもキレイと大好評でした。
第2弾では、世界酒蔵ランキング1位の八戸酒蔵さんへ。南部弁なまりのガイドさんに苦戦しながら楽しく見学しました(笑)試飲では、いろんなお酒を飲み比べしました!
ゲストハウスの近くにあるせんべい喫茶へ。焼きたてのふわふわ煎餅をいただきながら、地域の方々とたくさんお話しました!
ゲストハウスにて、八戸の郷土料理「かっけ」と「せんべい汁」をみんなで作りました。ゲストさん同士も交流を楽しみました!
朝5時に起き、館鼻岸壁朝市と種差朝ヨガをはしごしました。こんな絶景の中でのヨガ体験は初めて!との声が多数。



