クラウドファウンディング終了まど後1日だけ残りました！現時点で49%達成です。後少しいで目標の半分です。今回のプロジェクトにより色々な事を経験しました。考えさしてくださいまして、これからの仕事にも活かして頑張りたい勉強になります。支援してくださいました方々に感謝しております。今日、大相撲の方々から肉ホーショールのご注文があり、120段ボールの2/3分ぐらいの量で発送しました。嬉しい事です！やはり肉汁がうまくて、1個のサイズが大きので食べるのも楽しいそうです。中身の具がいっぱいモンゴルで作るサイズと同じく作っていますのでお勧めのリターン品です。

クラウドファウンディング終了まで後2日間です！現在、47%達成しております。支援してくださいました方々に感謝しております。ありがとうございます。モンゴルのものを届けするのを楽しみにしております。FIFA2023の試合結果を聞いてて、アジアからのチームが強くなってきて、サッカーの世界には変わりをみせてくれている気がします。目標と願望があなたの中に存在していれば難しいことはただのクイズなような事です。勉強にして前へ進めば良いですね。明日から新しい週が、はじまりますが、笑顔で楽しく頑張ろう。これからもどうぞよろしくお願います。カフェモンゴリアの場所は大阪市中央区博労町1-9-9,1階です。

終了まで後3日間です！是非まだ支援を考えている方は今お願います。達成は46%です、50%まで後少しいです。よろしくお願います。今日はホーショールの仕込みして冷凍にしてみました。125個を作った後に撮りました写真です。これから揚げるとサクサクした、肉汁しがいっぱいなホーショールになります。来月からは野菜とカレー味のホーショールを作る研修がスタートする予定です。スタッフさん達は一所懸命にホーショールを作る事を習っています。後少しい上へ上へ上がりたいですね！どうぞよろしくお願います。

カウンドダウン- 5 ！クラウドファウンディング終了まだ後5日間です！46%達成しています。ありがとうございます。まだまだ頑張っております。今日はホーショールのキャンピングスタイルで食べるモンゴル式のコツをシェアします。ホーショールはお弁当にしても美味しい料理です。お弁当には冷えても食べられる料理が多いと思いますが、モンゴルではどんな料理でもほとんど温めて食べる事が多いです。理由はやはり冬季にマイナス40度まで寒くなる国からでしょうか。何でも温かくするために色々んな方法を見つけてやります。草原でキャンピングしているとイメージしましょう。電子レンジはないが、お湯ぐらいはわかせる。それで、お茶を沸かしてその中に1個のホーショールを半分に折って入れます。1分ほど待ってばホーショールが温かくなり、お茶がスープみたいに味も美味しくなってます。そのまま一緒に食べると「キャンピング最高」と思いますよ:)揚げたてホーショールも美味しいですが、冷めたらキャンピングスタイルもトライして見てください。

カウンドダウン- 6！　プロジェクト終了まで後6日間が残りました。今日、23日の23時の時点で46%達成になっています。支援していただきました方やシェアしてくださった方々に感謝しております。後残りの数日でもっと最も達成%が上へ上へ行って欲しいですね。肉ホーショールはモンゴルのオリジナル味なのでおすすめのリターン品です。味付けは岩塩とハーブのみでとてもシンプル味ですが、好みのソースにつけたり、サラダと食べられます。現代のモンゴル人達はピクルスやキムチなどと食べたりします。明日はホーショールをキャンピングフードとして食べるこつをシェアしますね。リターン品として手元に届いたら色々な食べ方で食べてみてください。