クラウドファンディング開始から半月程経ち、遂に目標金額の30万円を達成しました！ ご支援頂いた皆様、興味を持ってくださった方々、どうもありがとうございました！本プロジェクトの目的は、「鍋だけじゃない、アンコウの魅力の発信」と「小田原でアンコウが獲れる事のPR」です。 水産業の現場にいると、「本当は美味しいのに...もっと知ってほしいな...」と思う事が良くあります。 消費者の皆様の良く知っている魚、良く知っている食べ方、良く知っている産地に合致していないと中々手に取って頂けないのが現状です。このプロジェクトをきっかけに、「色々な魚、色々な食べ方に挑戦してみよう！」と思っていただける方が増えたらうれしいです！！そこで、更に小田原のアンコウをはじめとした、地魚の魅力を知っていただくために、ネクストゴールを設定させて頂きます！その魅力を知っていただくための新たなリターンとして、「朝の市場見学＆港の朝めしツアー＋おだわらあんこうカレー 5食入り：10,000円」のプランを追加させていただく予定です。小田原の市場はプロの方向けの市場となっており、一般の方向けに市場見学をして頂くのは初めての試みとなります！ 初春のアンコウが水揚げされる市場で、アンコウ以外にも普段目にすることの少ない地魚たちや、小田原特有の迫力満点のセリをご覧いただき、小田原の地魚ファンになっていただけたら嬉しいです。見学の後は、朝どれ地魚を使った「港の朝めし」もご用意してお待ちしております！！（1支援につき２名まで参加可）安全面も考慮し、参加人数は少なめとなっております。詳細は近日アップデート予定ですので、ご期待ください！朝の市場の様子はこちら↓

ご支援頂いた皆様、興味を持って頂いた皆様本当にありがとうございます！目標金額まであと4万円、あと少しです！引き続き応援よろしくお願いいたします！！さて、先日、漁業者の方が専門家を招いて開催した研修会に参加してきました！今回漁業者の方と協力して商品作りをするまで、漁業者の方自身が、こういった勉強会を開いていることは知りませんでしたが、小田原の漁業者は熱心な方が多くて心強いです。アンコウは春先になると、値下がりしてしまう事から、網にかかっても生きたままリリースされる事もあるそうですが、今年は漁業者の方にお願いし、春先でも水揚げをお願いしました。例年よりも多く水揚げした事になりますが、アンコウの生態、成長速度について、資源量の動向、などなど、来年度の「おだわらあんこうカレー」へのチャレンジに向け勉強になりました！この勉強会でも、アンコウの漁法の主流は、やはり底引網で、小田原のような刺し網は少数派だと分かりました。これからも刺し網のメリットである品質の良さを活かして、新たな小田原名物を目指して頑張っていきたいなぁと思いました！

本日から「おだわらあんこうカレー」のクラウドファンディングが始まりました！早速ご支援頂いた方もいらっしゃり、大変うれしく思います。さて、件名にも記載のとおり、TVKテレビの「カナフルTV」という番組で「おだわらあんこうカレー」をご紹介いただけることになりました！！https://www.tvk-yokohama.com/kanaful/※放送日時：12月18日（日）18：00～18：30今回のカナフルTVでは「相模湾は魚の宝庫！日本三大深湾に迫る」というお題で番組を制作されるということで、御縁あってご紹介いただけることとなりました！相模湾は日本の排他的経済水域のうち２％ほどの面積しかありませんが、日本に生息する魚種のうち40％もいるんだそうです！（4000種類のうち1600種類が生息）番組では、当協議会会長が相模湾の魅力を語らせていただくほか、専門家の方から見た相模湾の特徴の解説など、興味深い内容が盛りだくさんです！浅いところに住む魚からアンコウやアブラボウズといった深海魚まで、とにかく魚種が豊富な相模湾の魅力が伝わる番組になるのではないでしょうか？？皆様是非ご覧ください！