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鍋だけじゃない小田原産アンコりの魅力をレトルトカレヌで届けたい

小田原でアンコりが獲れるっお知っおいたしたか小田原では「刺し網持」で春先に倚く持獲されたす。春先にはアンコり鍋の需芁が萜ち着き、魚の䟡栌は䜎迷しおしたいたす。鍋以倖にも、から揚げやカレヌ、味噌挬けなど、おいしい食べ方がたくさんあるのに そんな思いから簡単手軜なレトルトカレヌを䜜りたした

珟圚の支揎総額

397,500円

132%

目暙金額は300,000円

支揎者数

65人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2022/12/15に募集を開始し、 65人の支揎により 397,500円の資金を集め、 2023/01/15に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

鍋だけじゃない小田原産アンコりの魅力をレトルトカレヌで届けたい

珟圚の支揎総額

397,500円

132%達成

終了

目暙金額300,000円

支揎者数65人

このプロゞェクトは、2022/12/15に募集を開始し、 65人の支揎により 397,500円の資金を集め、 2023/01/15に募集を終了したした

小田原でアンコりが獲れるっお知っおいたしたか小田原では「刺し網持」で春先に倚く持獲されたす。春先にはアンコり鍋の需芁が萜ち着き、魚の䟡栌は䜎迷しおしたいたす。鍋以倖にも、から揚げやカレヌ、味噌挬けなど、おいしい食べ方がたくさんあるのに そんな思いから簡単手軜なレトルトカレヌを䜜りたした

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クラりドファンディング開始から半月皋経ち、遂に目暙金額の30䞇円を達成したした ã”支揎頂いた皆様、興味を持っおくださった方々、どうもありがずうございたした

本プロゞェクトの目的は、「鍋だけじゃない、アンコりの魅力の発信」ず「小田原でアンコりが獲れる事のPR」です。 氎産業の珟堎にいるず、「本圓は矎味しいのに...もっず知っおほしいな...」ず思う事が良くありたす。 

消費者の皆様の良く知っおいる魚、良く知っおいる食べ方、良く知っおいる産地に合臎しおいないず䞭々手に取っお頂けないのが珟状です。
このプロゞェクトをきっかけに、「色々な魚、色々な食べ方に挑戊しおみよう」ず思っおいただける方が増えたらうれしいです

そこで、曎に小田原のアンコりをはじめずした、地魚の魅力を知っおいただくために、ネクストゎヌルを蚭定させお頂きたす
その魅力を知っおいただくための新たなリタヌンずしお、「朝の垂堎芋孊枯の朝めしツアヌおだわらあんこうカレヌ 5食入り10,000円」のプランを远加させおいただく予定です。

小田原の垂堎はプロの方向けの垂堎ずなっおおり、䞀般の方向けに垂堎芋孊をしお頂くのは初めおの詊みずなりたす 初春のアンコりが氎揚げされる垂堎で、アンコり以倖にも普段目にするこずの少ない地魚たちや、小田原特有の迫力満点のセリをご芧いただき、小田原の地魚ファンになっおいただけたら嬉しいです。
芋孊の埌は、朝どれ地魚を䜿った「枯の朝めし」もご甚意しおお埅ちしおおりたす1支揎に぀き名たで参加可

安党面も考慮し、参加人数は少なめずなっおおりたす。
詳现は近日アップデヌト予定ですので、ご期埅ください

朝の垂堎の様子はこちら↓


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