２０２２年３月に、嫁の実家の工場をセルフリノベーションし、新たに味噌屋さんを開業しました。 自然栽培農法でお米を作っている宇佐本百姓さんのお米を使用！原材料にこだわり、自然と人に優しいものを心を込めてお届けします！ 味噌の魅力、麹の魅力、農業の魅力を皆様にお伝えできればと思っています。