ステーキやオムレツって焼くという行為だけを見れば簡単ですが、おいしく焼き上げるためには火加減が重要。そのあたりが素人には難しく、ムラや焦げつきによって上手にできません。そんな問題を解決し、誰でも焼き物料理上手にしてくれそうなのが「厚底...