皆さん。こんにちは。厳しい寒さが続きますがいかがお過ごしでしょうか？僕たち穴水高校生が取り組んでいる、能登の高級しいたけ『のとてまり栽培』は11年目を迎えました。奥能登原木しいたけ活性化協議会の皆さんに協力してもらいながら、寒い冬に備えてハウスの中にしいたけの原木を移動しました。昨季収穫したのとてまりは、金沢市中央卸売市場の競りで八個入り一箱に五万円の値がついたんです！焼いても、煮ても美味しいのとてまり、皆さんにも是非食べて頂きたいなと思います。詳しい記事はこちらスマートニュースhttps://share.smartnews.com/vwhmn

今日は缶詰最終試食をしました。「にんにく量2倍」「バジル入り」「ゆず入り」の3種類を試食して全員一致で「バジル入り」が人気だったので「バジル入り」の商品化も狙っていこうと思います！

缶詰の監修はアグラディートの田辺さんにお願いしています。下はアグラディートのインスタグラムのリンクです。https://instagram.com/agradito_wajima?igshid=YmMyMTA2M2Y=

１２月１３日現在、クラウドファンディング達成率は78パーセント！62名の方からご支援いただいております。本当にありがとうございます。今日は、地元の方が支援に来てくれました！穴水にある森本石油でも、クラファン支援を承る事ができますので、お近くの方は是非気軽にお立ち寄りくださいませ。森本石油https://www.google.co.jp/search?q=%E6%A3%AE%E6%9C%AC%E7%9F%B3%E6%B2%B9&ie=UTF-8&oe=UTF-8&hl=ja-jp&client=safari#

牡蠣のアヒージョ缶詰のデザインは、同高校の美術部の皆さんに作成を依頼しています！どんなデザインになるか皆さん楽しみに待っていて下さいね！