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中国式ゆで餃子「てげ旨ジャオズ」商品化!宮崎・中国のコラボ餃子で食卓に笑顔を♡

宮崎県産食材×中国式ゆで餃子の美味しさを手軽に実感してほしいとの想いで、県産豚肉100%・発酵調味料(米糀)を使用し、化学調味料不使用で作った安心・安全な中国餃子「てげ旨ジャオズ」の商品化に挑戦。皮・餡の撹拌機を導入し、生産効率を上げて製造量を増すことで、一人でも多くのお客様にお届けしたい。

現在の支援総額

2,356,068

604%

目標金額は390,000円

支援者数

272

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/12/26に募集を開始し、 272人の支援により 2,356,068円の資金を集め、 2023/02/06に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,356,068

604%達成

終了

目標金額390,000

支援者数272

このプロジェクトは、2022/12/26に募集を開始し、 272人の支援により 2,356,068円の資金を集め、 2023/02/06に募集を終了しました

宮崎県産食材×中国式ゆで餃子の美味しさを手軽に実感してほしいとの想いで、県産豚肉100%・発酵調味料(米糀)を使用し、化学調味料不使用で作った安心・安全な中国餃子「てげ旨ジャオズ」の商品化に挑戦。皮・餡の撹拌機を導入し、生産効率を上げて製造量を増すことで、一人でも多くのお客様にお届けしたい。

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立春(2/4)までにお届けする

【立春大吉ジャオズ】が完売した後に、

新しい商品を2つ出そうと思ってます。


昨日は、その準備のため、

久須美トマト農園さんと研究会をしました。


紅白ジャオズをお届けしていく中で

「赤(トマト)の方が好き♡」

という声をいただきました。


と同時に

「赤も白も味は変わらない」とのお声も。


そこで今回は、久須美さん家の

美トマトピューレを贅沢に使った

”トマトの味がちゃんとするジャオズ”

を作ろうと思ってます。


とりあえず、

皮に混ぜ込むピューレの割合は決定!


次は餡にどう混ぜ込むかを模索します。


この過程、大変だけど楽しいです♪


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