2023/01/04 07:54
昨日は、ながとも信農園さんと一緒に
ケールジャオズの研究をしました。
宮崎県主催の「ひなたMBA」で共に学んだ
ひろえさん(ながとも信農園)が作った
ケールパウダーを使用したジャオズです。
「良く言えば、邪魔をしない。
でも、特徴がないと言われる。」
と、先月お声かけいただき、
それならジャオズと合うかも!
と二人で研究を重ねてきました。
餡の味に影響はなく、
でもちゃんとケールは入っていて、
なんて相性がいいんだと感動です♡
そして、色が可愛い!!!
立春ジャオズの次のリターンに、
久須美さんの美トマトジャオズと共に
少しだけご提供できればと考えています。
宮崎で出会えた大好きな人達と
一緒に商品を作ることができて、
本当に幸せです。
最近、やれてない事が山積して
自責の念に駆られそうですが、
そこは鈍感力を発揮し
とりあえず一つずつ頑張ります!