初めまして！

プロジェクトオーナーであるもなみんと一緒にキッチンを使わせてもらう、スミヨシマチコと申します。

もなみんのおかげで早々に第一目標を達成し、早くも40万円ものご支援をいただくことができ、私からもお礼の気持ちをお伝えしたく登場させてもらいました！！

私は、インドの伝統医学であるアーユルヴェーダと言うものを伝えています。

もともとは東京で個人サロンをするセラピストでしたが、施術だけだと伝えられることが少ないことが分かり、施術だけにこだわるのをやめました。

そこでサロンがなくても、いつでも、どんな場所でも、アーユルヴェーダが体験してもらう！ことを軸に、様々な切り口でアーユルヴェーダを発信しています。
https://atelier-rasayana.hp.peraichi.com/

アーユルヴェーダは、インドやスリランカでは個人の体質や個性に合わせて治療を行う医学で、5000年以上前からあると言われています。

根源的な医学理論であり、季節や年齢、個々の状態によって、どんな病気になりやすいか、病気になったらどう治すか、事細かに解説されている学問で、インドやスリランカではアーユルヴェーダ大学を出て国家資格を持つ医師がアーユルヴェーダ病院で治療を行うのです。

また、医学としてだけでなく、とても理論的で哲学的な学問であり、人間はどうして生まれ、どうやったら幸せに生きられるか、そういうことがすべて著わされていて、この現代でもその考え方は何一つ変わっていない真理を教えてくれています。

生きるのがつらい…
体の不調があるのは当たり前…
そんな現代人に必要な考え方であり、よりよく生き、健康長寿を目指すための必要な情報で一杯です。

でも、残念ながらあまりにも膨大で深い知識のため、ちょこっとで伝えるのが難しいのも事実。

ただ、私も10年以上勉強してきて、ようやく「省いて伝える」ことの意義が分かり、多少雑でも多くの人に伝えることも大事だと思えるようになりました。

お菓子作りは、その一端です。

２年ほど前にアーユルヴェーダのハーブやスパイスとココナッツオイルでチョコのようなスイーツを思いついたのをきっかけに、earth chocoというお菓子を作り始め、スパイスナッツ、クラフトコーラキット、マドレーヌ、といろんなお菓子を開発してきました。

美味しいお菓子になれば、アーユルヴェーダにそこまで興味がなくても手に取りやすく、受け入れてもらえるんじゃないか…と言う思いで続けています。

ラサーヤナ工房をアーユルヴェーダスイーツのブランドにしたい。

そして、いつか百貨店で売れるようなお菓子にしたい。

そんな夢をもって頑張ってきました！

だからキッチンを持てることは本当にうれしく、また一人ではなく、もなみんという心強いパートナーと一緒にできることに心から感謝しています。

皆さんのご支援で、私は夢の実現に一歩一歩近づいていると感じています！

本当にご支援ありがとうございます。

また、自分のリターンについても、活動報告でお話しできたらと思います。

引き続き、応援よろしくお願いいたします！！！