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はちみつに続く可能性の宝庫!!『シルク』配合・天然酵母のパンをつくりたい!!

シルクの繭に含まれる「セリシン」は血圧、血糖を下げ、タンパク質も豊富で美容や健康に効果を期待できる優れた成分です。毎日食べるパンに機能を付加するとともに、環境への負荷の少ない自然由来の素材を活用することで、気候変動対策を行います!

現在の支援総額

1,757,811

175%

目標金額は1,000,000円

支援者数

268

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/01/25に募集を開始し、 268人の支援により 1,757,811円の資金を集め、 2023/02/26に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,757,811

175%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数268

このプロジェクトは、2023/01/25に募集を開始し、 268人の支援により 1,757,811円の資金を集め、 2023/02/26に募集を終了しました

シルクの繭に含まれる「セリシン」は血圧、血糖を下げ、タンパク質も豊富で美容や健康に効果を期待できる優れた成分です。毎日食べるパンに機能を付加するとともに、環境への負荷の少ない自然由来の素材を活用することで、気候変動対策を行います!

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群馬県の養蚕の取り組みと連携しているこのシルクパンのプロジェクトですが、実際に養蚕にも行ったことがあります。

僕が株式会社NEXT NEW WORLDで期間限定で取締役(無報酬)に就任して、初めての仕事が、「まちなか養蚕ラボ」でした。

桐生市の皆さんに、養蚕の取り組みを知っていただくイベントです。

この時に出会ったのが、群馬住みます芸人・アンカンミンカンの富所哲平さんでした。かねてよりNEXT NEW WORLDの取り組みに興味を持っていただいており、この日、「SDGs」をテーマにした講義を担当していただきました。初めての桐生市を案内していただき、群馬のことをいろいろ教えていただきました。

先日、斎藤幸平先生の本に僕が載っていたのを見て、びっくりしたそうです。笑

富所さんありがとうございます!ちなみに、使っていい写真ありますかと聞いて、富所さんから送られてきた写真がこれです。どういうシチュエーションで撮られた写真なのか謎すぎます!!笑


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