こんにちは、プロジェクトオーナーのクラウドファーミング運営チームです。

この度は、【100年以上変わらぬ味を守り続けたい　熊本県宇土市の網田ネーブル】の

プロジェクトをご支援いただき、誠にありがとうございます！

生産者の益田さんより、ネーブルに関するレポートをいただきましたのご紹介いたします♪

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今期は最強寒波なども襲来しましたが、影響なく

選別作業も終盤になり、追熟期間に入りつつあります。

皆様に甘みと酸味のバランスの取れたネーブルをいち早く

お届けできますように作業を進めております。

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今はすでに収穫を終えて、選別されたネーブルが

倉庫に寝かされて追熟を待っている様子ですね！

楽しみに待ちましょう♪

次回のレポートもお楽しみに！