【近況報告】

ご無沙汰しております。

昨年、たくさんの方に支援していただきクラウドファンディングを達成することができました。

オープンに向けて、様々な人の助けを借りながら準備してきましたが、なかなか現地の外人局からの許可が得られませんでした。

しかし本日、やっと外人局からの許可を正式に頂き、ドイツの地で起業することができるようになりました。

この一年、日本の感覚では理解できないような事が多々あり、自分自身の認識を再度改めなければならないと強く感じました。

今後は、5月初旬オープンに向けて各手続きを済ませ準備を進めていく予定です。

早く地元の人に愛される日本食のフードトラックになれる様、頑張って参ります。

報告が遅くなりましたが、今後ともよろしくお願い致します。