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放置柿の有効活用!秋田の魅力をたっぷり詰め込んだキッチンカー事業を実現したい!

高齢化や空き家の増加により放置される柿の木。これにより鳥害や獣害の問題を引き起こしています。その問題を解決すべく、昨秋、柿を収穫しドライフルーツに加工・販売する事業を始めました。収穫期を終えた現在は、柿を使用したソースでお好み焼きのキッチンカー事業の開業準備中。放置柿で新たなビジネス確立を目指します

現在の支援総額

1,044,000

348%

目標金額は300,000円

支援者数

152

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/02/17に募集を開始し、 152人の支援により 1,044,000円の資金を集め、 2023/03/17に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,044,000

348%達成

終了

目標金額300,000

支援者数152

このプロジェクトは、2023/02/17に募集を開始し、 152人の支援により 1,044,000円の資金を集め、 2023/03/17に募集を終了しました

高齢化や空き家の増加により放置される柿の木。これにより鳥害や獣害の問題を引き起こしています。その問題を解決すべく、昨秋、柿を収穫しドライフルーツに加工・販売する事業を始めました。収穫期を終えた現在は、柿を使用したソースでお好み焼きのキッチンカー事業の開業準備中。放置柿で新たなビジネス確立を目指します

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ご無沙汰しております。カッキーです。

10月の半ば頃からキッチンカーは休止し、つい数日前まで柿の収穫&加工作業をしておりました。

そして、明日から新年早々キッチンカーを始動いたします。

この1年、ゆっくり休む事なく働き続けたので、来年は休む余裕を持てるくらいの事業に成長させたい所ですが、まだまだ休んでいられません。

しかし、こうやって働く事が出来るのも、ご支援いただいた皆様のおかげでございます。

兎にも角にも、今年は皆様にご支援いただきましたことを、心より感謝申し上げます。

来年は更なる飛躍を目指し、いくつかのプロジェクトを実施いたしますので、また皆様にお力添えいただくかと存じます。

その際は、改めてお知らせさせてください。

それでは皆様、良いお年をお迎えくださいませ。

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