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放置柿の有効活用!秋田の魅力をたっぷり詰め込んだキッチンカー事業を実現したい!

高齢化や空き家の増加により放置される柿の木。これにより鳥害や獣害の問題を引き起こしています。その問題を解決すべく、昨秋、柿を収穫しドライフルーツに加工・販売する事業を始めました。収穫期を終えた現在は、柿を使用したソースでお好み焼きのキッチンカー事業の開業準備中。放置柿で新たなビジネス確立を目指します

現在の支援総額

1,044,000

348%

目標金額は300,000円

支援者数

152

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/02/17に募集を開始し、 152人の支援により 1,044,000円の資金を集め、 2023/03/17に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,044,000

348%達成

終了

目標金額300,000

支援者数152

このプロジェクトは、2023/02/17に募集を開始し、 152人の支援により 1,044,000円の資金を集め、 2023/03/17に募集を終了しました

高齢化や空き家の増加により放置される柿の木。これにより鳥害や獣害の問題を引き起こしています。その問題を解決すべく、昨秋、柿を収穫しドライフルーツに加工・販売する事業を始めました。収穫期を終えた現在は、柿を使用したソースでお好み焼きのキッチンカー事業の開業準備中。放置柿で新たなビジネス確立を目指します

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ご挨拶が遅くなってしまい申し訳ありません。カッキーです。

元旦からキッチンカーを始動し、毎週末出店をして新年早々忙しい日々を送っておりました。

そんな中、先日クラウドファンディング第二弾を立ち上げ、一昨日から挑戦しております。


もちろん今年も挑戦の日々です。


前回はキッチンカーのためのクラウドファンディングでしたが、今回は放置柿を「北限の柿」にブランド化するためのプロジェクトです。


今回のプロジェクトでは返礼品に様々な柿の加工品をご用意し、秋田の「北限の柿(放置柿)」が美味しいと伝わればと思っております。

こうする事で、この放置柿が「ブランド化」され、皆様からご購入いただける事で秋田県全域が抱える【放置柿問題】を解決する事が出来ると考えております。

ザックリではありますが、今回のプロジェクトページに目的やビジョンをまとめておりますので、下記リンクよりご覧いただけますと幸いです。

クラウドファンディング第二弾

また、皆様には前回に引き続きご支援してていただけますと大変嬉しく思います。

長くなりましたが、今年もどうぞよろしくお願いいたします!


追伸:NewsPicksのメイクマネーサバイブという番組に出演させていただきました。

ホリエモンチャンネルでもアップされましたので、宜しければご覧ください。


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