2023/03/04 07:58
3/3は韮崎の葡萄棚にてベリーAの粗皮削りをしました。
皮には害虫が潜んでたりするのでそれを駆除する意味と、皮を剥く事で農薬の浸透を良くする効果があります。
上が削る前、下が削った後。また作業の様子をこの様に報告しますのでご覧いただければと思います！
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上が削る前、下が削った後。
醸造用葡萄の良さを、ワインを飲む人も飲まない人にも生食で味わって貰いたい！
醸造用葡萄の産地でもある山梨県ですが、近年人気のシャインマスカットなどに押されて醸造用葡萄の作付けが減っています。醸造用葡萄の生産を維持する為に、生食で食べても美味しい事を皆様に広めて醸造用葡萄の普及をしたい。
このプロジェクトは、2023-03-01に募集を開始し、27人の支援により153,200円の資金を集め、2023-03-31に募集を終了しました
醸造用葡萄の産地でもある山梨県ですが、近年人気のシャインマスカットなどに押されて醸造用葡萄の作付けが減っています。醸造用葡萄の生産を維持する為に、生食で食べても美味しい事を皆様に広めて醸造用葡萄の普及をしたい。
上が削る前、下が削った後。